患者出现醉酒，可以在白开水中加少许的白糖，这样可以达到解酒、醒酒的作用。另外，可以吃一些水果，像梨或者是将梨去皮切片，浸入凉开水中泡十分钟，吃梨、喝水也可以解酒。
另外，患者可以喝一些牛奶，以便使胃内的蛋白凝固，保护胃粘膜，减少胃对酒精的吸收。也可以吃豆腐，吃豆腐以后可以促进体内乙醇的迅速排出。另外，患者如果持续醉酒，伴有呕吐、意识不清，那么需要进一步去医院就诊检查，及观察病情变化。
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