简单好吃的红烧排骨怎么做

　　喜欢吃排骨的朋友一定要学一下怎么做红烧排骨了，那么简单好吃的红烧排骨怎么做呢，下面一起去看看吧！

　　原料

　　简单好吃的红烧排骨的做法步骤

　　1. 所需食材

　　排骨 香叶 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大葱 姜 蒜 桂皮

　　2. 排骨冷水入锅焯水，去血水后捞出备用

　　3. 炒糖色。将不粘锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖，小火煸炒至全部融化

　　4. 排骨入锅转中火快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色

　　5. 倒入适量老抽

　　6. 依次倒入之前准备好的葱段、姜片、蒜瓣、花椒大料、干辣椒、香叶、桂皮，翻炒

　　7. 倒入料酒

　　8. 倒入适量生抽、陈醋

　　9. 倒入热水没过排骨

　　10. 大火烧开后盖上锅盖转小火炖50分钟左右

　　11. 大火收汁，准备起锅

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