功效与作用
防癌抗癌、抗衰老
刺梨的营养价值较高，含有丰富的磷、钙，适当食用可以增强体质、维持骨密度，预防骨质疏松。刺梨中还含有丰富的维生素C，不仅可以增强免疫力、抑制癌细胞生长分裂，还可以清除氧自由基，能够减少黑色素生成、美白养颜、延缓衰老。维生素C还能改善铁、钙和叶酸的利用，促进胆固醇代谢，预防心血管疾病。
注意事项
适宜人群
食欲低下者、口腔炎症患者
禁忌人群
胃酸分泌过多者
不宜同食
阿司匹林肠溶片
刺梨中的维生素C会加速阿司匹林肠溶片的排泄，因此会降低药效，所以不建议同服。
食用方法
直接食用
将新鲜的刺梨洗干净后去除果皮，果肉可以直接食用。
糖渍
将刺梨洗净后取出果肉放入密封罐内压紧，再撒上白糖搅拌均匀，静置一到两周后可以开始食用。
泡茶
将新鲜刺梨清洗干净切成两半，在在太阳下自然晾晒风干并保存。需要时取出三到五颗放入杯内用沸水进行冲泡，静置一段时间后可以饮用。
刺梨的功效与作用相关文章：
《刺梨的功效与作用》
功效与作用防癌抗癌、抗衰老刺梨的营养价值较高，含有丰富的磷、钙，适当食用可以增强体质、维持骨密度，预防骨质疏松。刺梨中还含有丰富的维生素C，不仅可以增强免疫力、抑制癌细
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
