雪中荷塘

　　莲藕高洁，洁白如玉，“出淤泥而不染”。我知道莲藕的营养价值，但是我不喜欢食用，无论烹炒或者炖煮。

　　每次看见莲藕，总是有一种怅然若失之感，为什么不喜欢吃呢？是因为它的味道，还是因为它的甜脆？

　　我尝试着去做，做过一次莲藕排骨汤，精选小排，剁成一寸左右的小段；莲藕切块，羊脂小玉一般；椭圆的藕空，一圈一圈，如时光隧道。清洗后放入锅中，加姜片葱段，开始熬煮，莲藕排骨，在水中沸腾，岁月蹉跎，无声如歌。

　　莲藕如玉，排骨红润，汤汁似羊脂，如此美味，我只欣赏，而不品尝。莲藕于我，是荷塘月色。

　　作者：董伟

　　笔名：博小雅

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