功效与作用
养阴生津、润肺清心、减轻疲劳
麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，主产于浙江、四川等地。麦冬性微寒、味甘，具有养阴生津、润肺清心、减轻疲劳等功效。
1、养阴生津：麦冬属于养阴药物，具有养阴生津的作用，可以缓解脾胃虚寒、口干舌燥、干咳等症状。
2、润肺清心：麦冬气微香，味甘、微苦，具有润肺清心的作用，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠等症。
3、减轻疲劳：麦冬中含有大量的生物碱，包括谷甾醇、氨基酸和维生素等，具有减轻疲劳、消除自由基的作用，同时还有镇定、催眠的作用。
注意事项
适宜人群
津少口渴、干咳咯血、心悸易惊者
禁忌人群
脾胃虚弱者
不宜同食
鲫鱼
麦冬属于常见的中药材，不宜与鲫鱼同食，可能影响药效。
食用方法
泡水
取适量麦冬，加入适量开水，泡水代茶饮用。
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