(实用)食品安全教育主题班会15篇

食品安全教育主题班会1

　　通过“食品安全教育”主题班会，使同学们懂得生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。教育学生够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。

　　喜欢吃零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，保持教室和环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。请同学们在享受零食时，记住要吃安全放心的食品。

食品安全教育主题班会2

　　教学目标：

　　1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。

　　2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。

　　教学过程：

　　一、导课：

　　1.同学们，今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什么零食？

　　2.学生回答

　　3. （出示三无小食品）

　　4.大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。（播幻灯片）

　　5.看过短片之后，你想对同学们说些什么？

　　谁来说？

　　6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今天我们一起来关注食品安全。

　　（板书 食品安全）

　　二、安全食品：

　　我们首先搞清楚什么是安全食品。 （板书 安全食品）

　　同学们看屏幕，（播幻灯片）思考一下，安全食品包括几类？

　　（播幻灯片 安全食品金字塔）

　　1.有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应达到这一要求。

　　2.我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？绿色代表安全。

　　3.无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣２００４年被国家农业部评为“无公害农产品”。

　　三、如何识别：

　　1.同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应该如何选购放心食品呢。（板书

　　如何识别）

　　今天我想先请大家来支招？谁出第一招？

　　（适时播幻灯片）

　　①质量安全标识截止使用期限20xx年12月31日。 ②20xx年6月1日起更换了新标识生产许可标识

　　③所以看到质量安全标识要谨慎购买。一定认清生产许可标识。

食品安全教育主题班会3

　　为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照局文件精神，我校于6月中旬精心组织开展了食品安全宣传周班会。

　　现将班会情况总结如下:：

　　一、开展了一系列主题为“关注食品安全、享受健康生活”的宣传教育班会。

　　二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全工作方案。

　　三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯，促进儿童健康发展”。还利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传班会。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

　　四、要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课，班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育班会反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。

　　五、大力清理校园周边的违规摊点学校请城管、派出所等部门配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。

　　六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，确保师生的饮食卫生。

　　六、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的大型超市采购，小卖部要与供货单位签订供货合同。

　　在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。

　　以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品。

　　我校在这一系列班会的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、班会中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

食品安全教育主题班会4

　　教学目标：

　　1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是食品、五毛零食

　　2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

　　3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无的食品，不吃垃圾食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

　　教学过程

　　一、现象描述：

　　每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品、垃圾食品安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤害。

　　二、了解什么是三五食品、五毛零食

　　三无食品：指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。

　　孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的"辣条"、"辣片"以及叫"流口水"的糖条，都是五毛钱一包，所以称为五毛零食。制作原料有的是面粉，有的无法搞明白是什么物种。主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要是添加剂的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。

　　三、不安全食品的危害：

　　这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫生的生产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂，经常食用这些轻者食物中毒，重者可能会有生命危险。近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。

　　四、如何让让健康陪伴我们成长。

　　1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。一定要认准产品上面的安全生产许可标识：QS。

　　2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

　　3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。

　　4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

　　5、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　6、多吃有营养的食品。

　　五、教师总结

　　同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，保证自己的健康。

　　最后，我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。

　　食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

食品安全教育主题班会5

　　一、班会目的：

　　1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

　　二、班会形式：

　　以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

　　三、班会前准备:

　　1．让学生查阅食品安全方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

　　2．选定主持人和参赛队员。

　　3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

　　四、活动过程:

　　(一)班长宣布“食品安全教育主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

　　主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

　　1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

　　2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

　　3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

　　主持人：下面进行第一个环节

　　(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

　　大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品？（C）

　　A、蔬菜和水果

　　B、绿颜色的食品

　　C、安全无污染食品

　　D有丰富营养价值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（A）

　　A、豆腐和菠菜

　　B、葡萄和苹果

　　C、面包和牛奶

　　D、馒头和豆浆

　　主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。

　　(二)抢答题

　　主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一

　　起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

　　4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

　　(三)辩论题

　　小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

　　主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

　　答：利：卫生，不易传染各种疾病。

　　弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，

　　将会破坏森林，破坏生态环境。

　　结论：弊大于利、应停止使用。

　　主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

　　(四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

　　食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

　　(五)班主任小结

食品安全教育主题班会6

　　教学目标

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

　　教学准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　教学过程

　　1、教学导入，谈话教学

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗?

　　2、教学展开：观看教学挂图

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、教学展开

　　实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请x名幼儿，并群众检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　教学总结：注意食品安全。

食品安全教育主题班会7

　　在县教科局文件精神的指引下，学校政教处的安排下，本班于周一下午第三节课召开了以“食品安全教育”为主题的班会，现将情况总结如下：

　　一、班会目的

　　1、指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养。

　　2、通过本次班会活动，增强学生的食品安全意识，对食品能够进行正确选择和鉴别，使学生安全、健康地成长。

　　二、班会形式及过程

　　1、教师讲述食品安全案例。

　　2、学生交流感受。

　　3、教师总结。

　　4、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　5、了解食物中毒的特点。

　　6、认识食物中毒的种类。

　　7、讨论日常生活中如何加强食品安全意识？

　　三、班会效果

　　通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购安全的食品。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。

食品安全教育主题班会8

　　队会目的： 通过学习，教育学生从小就要讲究卫生，爱清洁的好习惯。树立讲卫生光荣，不讲卫生可耻的思想。

　　队会形式：讨论、表演等形式。

　　队会过程：

　　一、导入：同学们，你们现在正是长身体，学知识的重要阶段，要想成为一名健康、聪明、讲卫生、有教养的学生，平时就要养成良好的生活习惯。有的同学对这一点认识不足，觉得生活习惯好坏无关紧要。他们衣服脏了不洗，饭前便后不洗手，扣子掉了不盯，头发长了不理，鞋带松了不系，其实，良好的生活习惯并不是小事，它能反应一个人的精神面貌。这节课我们就以讲卫生为题召开一节主题班会。

　　二、 请听故事《恩格斯爱清洁》

　　听了这个故事后，你们觉得应不应该向恩格斯学习呢？学习他什么呢？

　　三、 情景剧表演

　　第一组：随地吐痰

　　第二组：乱仍果皮纸屑

　　第三组：指甲长穿戴不整洁

　　观看后，讨论他们这样做对不对？为什么？ 说一说：今后怎样做才是养成良好的卫生习惯？

　　师：小学生日常行为规范第九条就告诉我们了应该怎样做。 多媒体出示课件：穿戴整洁，经常洗澡，勤剪指甲勤洗头，早晚刷牙漱口，饭前便后洗手，不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。（师领读二遍，指导背诵）

　　四、 联系实际：

　　1、那么我们班要从哪些方面来注意呢？

　　①不能随地吐痰。要吐在纸里包起来后在仍到垃圾桶里。

　　②教室要注意通风。

　　③每天都要擦柜门和窗台。

　　④随时关注教室卫生，发现附近有垃圾及时把它清理干净。

　　⑤不随手乱抛纸片，不随处乱扔垃圾，不随地吐痰，不在建筑物上留下鞋印、球印，不在校园墙壁、走廊、桌面等处乱写乱画、不损坏公物。不在教学区内吃零食，不向楼下抛杂物等。

　　3、 评选出班级的卫生最佳标兵。讲一讲他们的故事。

　　师：我们不仅要注意自己的卫生，同时也要注意我们学习和生活的环境。希望大家能真正引起注意，让我们在健康积极的环境中生活。为创建一个卫生整洁的校园环境多作贡献。

　　五、活动总结： 我们今天的班会开得很成功。这是我们全体同学共同参与、共同努力配合的结果。通过今天的班会课，使同学们知道了讲卫生的重要性。养成良好的卫生的习惯，要我们从小事做起，时时刻刻来完美自己的行为。记得有这么一句话：说到不如做到，要做就做最好！让我们一起努力吧！

食品安全教育主题班会9

　　教学目标：

　　1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性；

　　2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长；

　　教学过程：

　　一、导课：

　　1、同学们，今天我们先随便聊一聊；大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什么零食

　　2、学生回答

　　3、出示三无小食品

　　4、大家知道这些食品是如何生产的吗这些食品让人放心吗下面我们来通过短片来了解一下；播幻灯片

　　5、看过短片之后，你想对同学们说些什么谁来说

　　6、这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生；所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品；今天我们一起来关注食品安全；

　　板书食品安全

　　二、安全食品：

　　我们首先搞清楚什么是安全食品；板书安全食品

　　同学们看屏幕，播幻灯片思考一下，安全食品包括几类

　　播幻灯片安全食品金字塔

　　1、有机食品的安全性最高；无公害是人们对食品的一种基本安全要求；我们的食品最低应达到这一要求；

　　2、我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点绿色代表安全；

　　3、无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣２００４年被国家农业部评为“无公害农产品”；

　　三、如何识别：

　　1、同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应该如何选购放心食品呢；板书如何识别

　　今天我想先请大家来支招谁出第一招

　　适时播幻灯片

　　①质量安全标识截止使用期限20xx年12月31日；

　　②20xx年6月1日起更换了新标识生产许可标识

　　③所以看到质量安全标识要谨慎购买；一定认清生产许可标识；食品安全教育主题班会食品安全教育主题班会；

　　2、我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面；播幻灯片

　　大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系；

　　我找一位同学来解释一下“望闻问切”

　　望是观察食物的颜色、形状；

　　闻是闻气味，问是和商家交流，了解食品相关信息；

　　切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地；

　　3、今天我们现场考考大家，来一次购物大比拼；看大家能不能辨识出安全食品和非安全食品，并且每个小组选一名同学要说清楚买与不买的理由；

　　4、发商品下面抓紧时间开始讨论交流；咱看看哪个小组表现最踊跃；

　　老师到组内参与讨论

　　5、好；同学们静下来；发言的时候注意声音洪亮，其他同学要注意保持安静；

　　我们把掌声送个他们；

　　6、这个小组有疑难，怀疑是注水肉；今天老师也来支一招；

　　7、做实验；

　　四、饮食科学，营养均衡：

　　1、现在老师利用同学们采购的放心食品，给大家做了一顿丰盛的晚餐；播幻灯片可是专家告诉这顿晚餐营养搭配不均衡，长期这样吃会带来食品安全问题，出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病；现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐；

　　2、下面就请各小组搭配一顿午晚餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，营养均衡；下面开始讨论；

　　老师到组内参与讨论

　　3、好，下面请各小组来展示你们的成果；并现场讲解你的套餐，并说明你们这么搭配的理由；发言的时候声音洪亮，其他同学要注意保持安静；播幻灯片展示套餐

　　4、下面我们来总结如何做到饮食科学，营养均衡；播幻灯片食物金字塔这就是我们所学的食品安全的第二个方面；

　　板书营养均衡

　五、积极维权：

　　1、食品安全关系到每个人的健康；要引起大家的足够重视；可是由于社会诚信的缺失，相关部门的监管不力，安全事故层出不穷；

　　2、播放视频

　　3、当你遇到食品安全问题的时候你应该怎么做去维护切身利益呢

　　适时播幻灯片不要选择沉默，息事宁人

　　板书：积极维权

　　六、作为一名中学生不仅从自身做起；我们还应该积极行动起来，向全社会发出呼吁共同营造安全放心的食品安全环境；

　　1、播幻灯片下面请设同学们计一条有关食品安全的公益广告宣传语；

　　例：食品诚可贵，生命价更高；

　　食品安全牢记心，健康幸福伴你行

　　食品安全，百姓安康

　　普及食品科学知识，提高安全防范能力

　　建立诚信体系，保障食品安全

　　对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责

　　安全食品联万家，食品安全靠大家

　　齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

　　情系食品安全，心铸和谐家园

　　2、只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识，增强维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品安全环境，这样我们的社会才科学发展，和谐发展；

　七、结束语：

　　这节课我们学到了很多食品安全方面的知识；同学们都很积极认真；下面我送给大家这首食品安全之歌，来结束我们的愉快的学习之旅；

　　注意：

　　1、带好50本环境课本；

　　2、了解无棣第二实验周围小卖部；准备小食品；

　　3、了解学生时，充分调动积极性；叮嘱预习是什么是安全食品；强调回答问题注意事项；

　　4、准备一只红笔批阅宣传语

5、带好报名表、课件、粉笔

　　6、准备用品：

　　①周村烧饼苹果发芽土豆安全食品

　　②周村烧饼苹果菜椒过期奶

　　③周村烧饼苹果馒头无生产日期产品

　　④周村烧饼苹果大米没生产许可标志产品

　　⑤周村烧饼苹果西红柿包装袋损坏食品

　　⑥周村烧饼苹果注水猪肉盘子、火机、餐巾纸

　　⑦周村烧饼苹果放心肉

　　⑧周村烧饼苹果菜椒西红柿

食品安全教育主题班会10

　　一、班会目的

　　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

　　二、班会准备

　　1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　　2、排演小品《爱买零食的他》。

　　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　　4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班会程序

　　1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

　　2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

　　3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　　学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

　　4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

　　5、小品表演《爱吃零食的他》

　　主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

　　全班讨论：①这位男生得的是什么病?

　　②他为什么会生病?

　　6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

　　学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

　　7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，

　　我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

　　①先把双手放在水里浸湿。

　　②用洗手液将手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水将手上的泡泡洗干净。

　　⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小结

　　刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　　通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　　第一课时：

　　一、教学目的：

　　1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

　　二、教学形式：

　　以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

　　三、教学前准备：

　　1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

　　2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

　　四、活动过程：

　　（一）宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

　　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

　　1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

　　2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

　　3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

　　（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）

　　大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

　　1、绿色食品指什么食品？（C）

　　A、蔬菜和水果

　　B、绿颜色的食品

　　C、安全无污染食品

　　D有丰富营养价值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（A）

　　A、豆腐和菠菜

　　B、葡萄和苹果

　　C、面包和牛奶

　　D、馒头和豆浆

　　主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。

　　（三）抢答题

　　这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

　　1、发霉的花生能吃吗？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

　　4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

　　（四）辩论题

　　小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

　　餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

　　答：利：卫生，不易传染各种疾病。

　　弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

　　结论：弊大于利、应停止使用。

　　（五）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

　　食品安全真重要，病从口入危害大。

　　良好习惯要养成，食品挑选切注意。

　　“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

　　小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

　　过期食品切注意，吃了危害大又大。

　　变质食品切分清，中毒机率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

　　饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

　　（六）老师小结

　　第二课时：

　　一、教学内容：

　　食品卫生安全知识。

　　二、教学目的：

　　让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

　　三、教学过程：

　　（1）图片导入：

　　1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

　　2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

　　（2）重点讲述：

　　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

　　1、认识食物中毒特征。

　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

　　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

　　2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

　　3、预防发生食物中毒：

　　A、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

　　B、不吃生、冷、不清洁食物

　　C、不吃变质剩饭菜

　　D、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食

　　E、不要长期吃辛辣食品

　　F、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

　　G、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

　　H、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

　　I、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

　　J、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

食品安全教育主题班会11

　　活动目的：

　　1、通过班会课中的看录像、看照片、知识竞赛等，让学生对传染病的发生、传播等有全面的了解；

　　2、让学生知道讲究卫生的重要意义。

　　活动重点：

　　通过小组讨论、演讲各类发言等形式激发学生讲究卫生，培养学生养成良好的个人卫生习惯，促进学生的身心健康发展，全面提高学生身体素质的决心。

　　活动过程：

　　一、导入：展示图片，播放录像

　　二、组织讨论：

　　1、学生讨论关于传染病的发生、传播和预防。

　　2、报告讨论结果，教师总结：预防传染病其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：

　　1、头发：头发整洁无异味；男生不留长发。

　　2、脸：洁净无污垢。

　　3、颈：脖颈、耳根干净无污垢。

　　4、手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。

　　5、红领巾：整洁，勤换洗。

　　6、衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢；

　　7、鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。

　　8、书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。

　　9、桌兜：整洁无杂物。

　　三、预防传染病知识竞赛：

　　划分两个小组，有必答题和抢答题两类，分别给两个小组计分

　　1、 了解春季的常见传染病 春季的常见传染病有以下几种：

　　A 流感 流感是常见的呼吸道传染病，潜伏期 1—3日，主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳，发热一般持续3—4天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感

　　B 麻疹 是由麻疹病毒引起的急性的传染病，潜伏期8—12日，主要症状为发热、怕光、流泪、流涕，眼结膜充血，出现口腔粘膜斑及全身斑丘疹

　　C 流行性腮腺炎 是由流腮病毒引起的急性的传染病，伏期14—19日，发热，耳下或下颌角疼痛，以耳垂为中心1—2天内迅速肿大，张口和咀嚼时疼痛

　　D 猩红热 是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，临床特点为发热，咽炎、全身弥漫性皮疹，疹退后伴皮肤脱屑等，潜伏期1—7天

　　2、 如何预防？ 不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要注意以下几点，就能有效地减少疾病的发生和传播

　　A 每天开窗通风，保持室内空气新鲜，避免交叉感染等

　　B 不到人口密集、空气污染的场所去。 C 勤洗手，并用流动水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手 D 注意不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降； E 发热或有其它不适及时就医；

　　F 避免接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区； 四、课堂总结

食品安全教育主题班会12

　　一、活动目的：

　　1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、了解在学校应注意一些食品方面的安全。

　　二、活动过程：

　　【一】1、班主任：同学们！今天我们班举行“食品安全”班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

　　2、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　　学生谈到的情况主要有以下几个方面：

　　①炸火腿肠等的桌子又黑又脏，食用油反复高温沸腾，产生致癌物质。

　　②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

　　③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

　　3、小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

　　学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

　　归纳要点：

　　（1）、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

　　（2）、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

　　（3）、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　（4）、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

　　【二】食品安全问题知识竞赛。（必答题）

　　1、绿色食品指什么食品？（c）

　　a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（a）

　　a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆

　　【三】抢答题

　　下面要进行第二轮的比赛，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

　　1、发霉的花生能吃吗？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

　　4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

　　【四】辩论题

　　小组讨论：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

　　答：利：卫生，不易传染各种疾病。

　　弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

　　结论：弊大于利、应停止使用。

　　【五】《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

　　食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。

　　“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

　　过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

　　（六）班主任小结

食品安全教育主题班会13

　　教学目标：

　　1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。

　　2、知道一些辨别优劣食品的方法。

　　3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。

　　教学准备：

　　1、幼儿从家带小零食。

　　2、准备对比性较强的x种食品。

　　3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

　　教学过程：

　　一、出示图片导入

　　提问：

　　1、图上的小朋友怎么了?(生病了)

　　2、为什么会生病呢?

　　导入故事《贪吃的xx》。

　　二、教师讲述故事《贪吃的xx》

　　边看图片边讲述，讲完后提问：

　　1、xx怎么了?(生病了。)

　　2、为什么会生病呢?(乱吃东西。)

　　3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上。)

　　4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等。)

　　5、这些东西能吃吗?为什么?

　　6、医生对xx是怎么说的?(xx的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。)

　　7、xx后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了。)

　　三、怎样辨别小食品的优劣呢?

　　教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

　　1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰。)

　　2、看生产日期，保质期，生产厂家。

　　3、看里面的物品，优劣进行比较。

　　4、比较这些物品的购买处。

　　教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

　　四、幼儿拿出自己带来的小食品。

　　1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。

　　2、打开以后，看，闻。

　　3、介绍自己小食品的购买处。

　　五、教师总结。

　　劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

食品安全教育主题班会14

　　一、活动目的：通过本次活动，使学生懂得同学之间如何相处，培养学生人际交往的能力。

　　二、活动过程：

　　（一）谈话导入： 孩子们，让生活失去色彩的不是伤痛，而是内心的困惑，让脸上失去笑容的，不是磨难而是静闭的内心世界，没有人的心灵永远一尘不染，让我们的心灵洒满阳光，拥抱健康对于我们每个人来说至关重要。今天，就让我们一起走进心理健康教育课，来探讨研究同学之间如何相处，同学之间如何交往。先来看情境表演：

　　（二）情境表演 1．《跳皮筋》 小欣、小芳、小英和小红跳皮筋，怎么玩呢？小芳说：我不和小英一组，她那么胖，笨死了！”听到小芳说自己笨，小英顿时火了，他指着小芳的鼻子：“你才笨呢！你又胖又蠢，活像一个小母猪！”小英听到小芳骂她，伤心地跑到一边，哭了起来。 师：小芳她们为什么玩不到一块？小英又为什么会哭呢？谁来说说？（生充分说） 生：小芳不合群，说别人。因为小芳说她，嘲笑她，她受不了。 师：面对这种情形，应该怎样解决呢？ 生：小芳不应该说别人的缺点，同学之间应该和和气气。（生充分说） 师小结：这几个同学说得很对，同学之间就应该友好相处，不要嘲笑同学的缺点。要学会尊重别人，不侮辱他人，这是我们每个人做人的原则。接下来请大家继续看情境表演《上课铃响了》。

　　2．《上课铃响了》： 上课铃响了，同学们快进教室！王小燕和同学们从外面拥挤着走进教室，这时一位同学不小踩到她的脚后跟，王小燕大叫一声：“哎呀！踩我的脚干什么，你的眼睛长哪去了？”同时跺着双脚，大发脾气，用双手捂住眼睛哭泣，那个同学再三向她说对不起，其他同学都劝王小燕别哭了，王小燕不予理睬，继续发脾气，直到教师从外面走进来，王小燕才停止哭泣，回到座位上，还在生气。

　　师：孩子们看完了表演，大家来说说，王小燕做得对不对？为什么？（生充分说） 生：她爱生气不好，对身体有害。 生：那个男同学已经说对不起了，她还生气，谁愿意和这样的同学玩呢！

　　师小结：是，我们应该有宽容之心。同学之间遇到了矛盾，不要斤斤计较，要有宽容之心原谅他人，即使别人有做得不当的地方，在他意识到了自己的错误，并向你到了歉，我们就应该原谅他，更何况，常生气对身心健康没有好处，只有与同学和谐相处，你才能拥有更多的快乐。下面（出示）我们一起来看以下同学之间友好相处的正确做法，老师给大家的建议是：（1、师读、2、生齐读、3、男女生读）

　　同学之间 学会友好，不嘲笑缺点。 学会尊重，不欺小凌弱。 学会宽容，不斤斤计较。 学会理解，不撒娇任性。

　　师：同学们每天生活在一起，难免磕磕碰碰，有了上面的原则，遇到下列情况，你又该怎样做？相信你会正确处理。（出示）

　　（三）．说句心里话

　　（1）你的同桌要在桌子中间画一条“三八线”。

　　（2）考试时，你的同桌没带橡皮，可是昨天你跟他借笔，他没有借给你。

　　（3）选班长时，你的好朋友当选，你却落选了。 生：遇到这种情况我会这样做： 生：遇到这种情况我会这样做：

　　师小结：是呀！同学之间就应该友好相处，你对别人友好关爱，别人也会还你一份友好关爱，奉献一份，收获十份，付出本身就是一种快乐！奉献着，相信你也会快乐着！

　　（四）、出示《小学生的心理健康标准》

　　（1）具有良好的认识自己，接纳自己的心态意识；

　　（2）能调节、控制自己的情绪、使之保持愉悦、平静；

　　（3）能承受挫折；

　　（4）能较正确地认识周围的环境，适应环境和改造环境；

　　（5）人际关系协调，具有合群、同情、爱心、助人的精神；

　　（6）具有健康的生活方式与生活习惯；

　　（7）思维发展正常，并能激发创造力；

　　（8）有积极的人生态度。道德观、价值和良好的行为规范。

　　（六）、 师总结： 同学们，多一份宽容，就多一份理解，多一份理解，就多一份尊重，多一份尊重，就多一份自信。多一份自信，就多一份健康。让我们都拥有健康的心理，学会相处，学会交往，拥有更多的朋友，相知、相伴。请欣赏歌曲《永远是朋友》。

　　（七）、欣赏歌曲《永远是朋友》

食品安全教育主题班会15

　　设计理念：

　　当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

　　教学目标：

　　1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。

　　2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。

　　教学准备：

　　ppt,准备相应的图文资料。

　　教学过程：

　　一、启发谈话

　　在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。

　　俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

　　二、得到启迪

　　(一)案例分析

　　1、20xx年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。

　　2、20xx年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。

　　a、学生交流

　　b、教师总结

　　c、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：

　　①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

　　②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

　　③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。

　　三、了解食物中毒的特点

　　1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

　　2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

　　3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

　　四、认识食物中毒的种类

　　食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

　　1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

　　2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

　　3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

　　五、日常生活中如何加强食品安全意识

　　看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

　　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

　　2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

　　3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

　　4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

　　5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

　　6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。

　　7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

　　8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

　　9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

　　六、那么如果真的发生身体不适怎么办?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

　　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　　5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　　七、教师总结全文

　　师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　　通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　　全班同学一起朗诵《食疗歌》。

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

　　生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

　　蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。

　　香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。

　　海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。

　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。