最美不过一碗人间烟火
汪曾祺在散文《四方食事》中说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”说得太好了，人间烟火气是最温馨，人间烟火味是最真。而我眼中最美的那碗人间烟火，无疑是母亲做的那碗水饺了。
我出生在八十年代初期，虽然改革开放的春风已吹遍祖国大地，但那个小乡村还比较贫穷落后。虽然父亲已开始做点小生意，家里生活条件相比村里的大多数家庭已大有好转，但一顿肉还绝对是奢侈之物，一碗水饺也不是想吃就能吃到的美食。只有逢年过节或特别的日子才能吃上一顿，而且里面的内容也简单的可怜，肉肯定是很少的，更多还是一些配料占据着主要角色。即便这样，能吃到一碗水饺，那已是一次难得的饕餮盛宴了！
而小时候的我体弱多病，为了给我增加营养增强体质，母亲常常想尽办法为我开“小灶”，而“小灶”的主题就是水饺。母亲会割上一绺稍肥一点的五花肉，用些自家地里种的大葱或韮莱，为我包上一顿饺子。天冷的时候会多包一些搁置在那里，等下次再煮给我吃。而那顿水饺更多的时候只有我独自享用，或者在姐姐期盼的眼神下母亲拨出两三个残缺不全遍体鳞伤的，为此母亲没少被姐姐埋怨。也是自那时起，那碗水饺就成了我记忆里最独特最美味的美食了。
记得上高中时期，学业繁忙，特别是到了高三，学习压力更是增大，母亲总会隔三差五的为我包上一顿饺子。看着我狼吞虎咽的模样，母亲总会露出温馨而满足的笑容。而在高考之后，我的体重也创造了至今没有打破的记录。大学时，离家很远，也只有假期才能回家，我也无法经常在尝那碗美食了，而店里的总找不到那碗味道，也让我更加想念。每次归来，母亲总会早早为我准备好了那碗让我朝思暮想的人间烟火了，每次都让我生出那种“久违”的感觉。
长大后，随着祖国的飞速发展，人们的生活条件也发生了不敢想象的变化，餐桌的美食绝对会让你眼花缭乱。这些年奔波在外，不敢说“吃遍天下”，但天上飞的、水里游的、地上跑的……早就成了平常。只要你想，都能成为你口中之物。而水饺更是成为了极为普通的一种主食，路边店里、超市里，随时都有，种类更是繁多起来，鲜肉的、蔬菜的、海鲜的……只有你想不到，没有吃不到。但令我心心难忘恋恋不合的，依然是母亲做的那碗水饺。每每奔波归来，母亲的一碗水饺总会让我味蕾大开，在我酒食饭饱之后，为我去除一身疲惫，饱足之后振奋精神。
一碗人间烟火，里面盛满了温情和感动，诗情和暖意，让你在疲惫之时充满力量，让你在失落之时充满慰藉。当你吃下这碗人间烟火，你会从心底生出一股油然之气，它会让你感受到生活的美好，鼓励着你奋勇向前。
本人姓名：赵云龙
笔名：有你真好
最美不过一碗人间烟火相关文章：
★ 小时候的年味儿
★ 记忆里的虾米粉条
★ 红色的幽默（一）
★ 落日与晚霞
★ 邻家的老人
《最美不过一碗人间烟火》
