四季轮转,气候变化,都是我们身体汲取营养的好时节。
春天来了,这是个万物复苏的季节。小草从地下探出脑袋,花儿争芳斗艳,风姿绰约。柳树也在河边挥舞着她的手臂,婀娜多姿。燕子像美丽的天使一般,带着人们的美好希望和期盼又回到了故乡,到处是一派生机勃勃的景象。
春天一定要吃香椿芽炒蛋这道菜,香椿富含蛋白质、钙、维生素C、磷、胡萝卜素等营养物质,食用后可以补充身体所需营养物质,增强体质,提高身体抵抗力。有诗曰:春霖霎霎润芳华,院外香椿吐嫩芽。翁媪持钩围树采,笑声阵阵满农家。
吃过香椿,还要吃一种春天的水果,那就是樱桃,樱桃中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白合成,提高造血功能,预防缺铁性贫血。樱桃中还含有大量的维生素以及矿物质,具有抗氧化的作用,能够清除自由基,减轻自由基对机体细胞的损害,加速皮肤新陈代谢,有利于抗衰老。有诗曰:颗颗珍珠挂翠红,垂涎岂止有儿童?枝头野鸟欢声笑,也在偷偷啄食中。
在享受过春天的美味后,又可以欣赏,桃之夭夭,灼灼其华。君不见,竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。君可想,人面不知何处去,桃花依旧笑春风。
夏天来了,虽然骄阳似火,烈日炎炎,可绿色植物很是喜欢,枝叶茂盛,茁壮成长,许多鸟儿也是在夏天抚育后代。
晚上约几个好友,一起去吃麻辣小龙虾,再喝几杯啤酒,互相吹吹牛,真是爽快惬意。有诗曰:貌似魁武皆凯甲,落不落锅红衣挂,与皇非亲未带故,世人称之为龙虾。横行霸道走天涯,壳硬还是不敌牙,麻辣鲜香穿肠过,潇洒碰杯过人生。
夏天的水果,首推西瓜,清热利尿、解暑生津,有诗曰:正是炎阳暑热天,西瓜满畈望无边。老农采摘汗成雨,犹自不思尝果鲜。
享受过美食,我们还是要选一个夏天的花来欣赏,君可见,小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头,君又见,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。夏雨来了,滋润万物,即是被雨淋一场,又有何妨,苏轼说,莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。
秋天来了,树叶有绿转黄,气候也有炎热变的凉爽宜人,人们喜欢的小燕子,带着他们子女南飞而去。秋天是收获季节,俗话说春花秋实吗,秋风吹过,秋叶纷纷,叶子一片一片飘落在地上,带着秋天独有的魅力。渲染着大地的金黄。清凉的空气,金黄色的树叶,这是秋天独有的景色。
秋天要吃的美味,就要属大闸蟹了,正是肉质肥美,营养丰富的时候。说到螃蟹,好多人会拿人家的走步姿势,取笑人家,说人家横行霸道,我想在这给螃蟹正个名,人家只是走路姿势与众不同,天生就是那样,内心并不是横行霸道,倒是有些前后正常走的动物,才横行霸道,不讲道理的。《红楼梦》里有《螃蟹吟》写道:
铁甲长戈死未忘,
堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,
壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,
助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节,
桂拂清风菊带霜。
秋天的水果太多了,那么找个代表的就是柿子。柿可清热解毒,润肺止咳,消肿软坚,健脾益气,养胃和中,涩肠止血。俗话还说,一个柿子十副药。柿子熟了的时候,满山都是红灯笼,煞是好看。有诗曰:沙鸥径去鱼儿饱,野鸟相呼柿子红。还有:林枫欲老柿将熟,秋在万山深处红。
品尝过秋天的美食,就要赏花了,君可想,采菊东篱下,悠然见南山。君还想,待到重阳日,还来就菊花。唉,不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。
冬天来了,千里冰封,万里雪飘。一场大雪过后,远处的山川大地,到处都是银装素裹,那些柳树和杨树上,也缀满了雪花,十分美丽,雪花落到地上好像铺上了一层白色的地毯,当金色的阳光洒满大地,你又在上面跑步锻炼,真是别有一番风味,虽然冰天雪地,但也可爱极了!
冬天的美食还要首推涮羊肉,羊肉是属于温性食物,能够起到预防寒冷,还能够增加人体热量的功效,羊肉中含有的营养物质也能够起到保护胃黏膜,从而促进肠胃消化的作用。还能够起到抗衰老的功效,对于气血两虚、腹部冷痛、哮喘、肺结核或营养不良等,也具有辅助治疗的作用,羊肉还能起到补肾壮阳的作用。有诗曰:沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。
冬天可以吃的水果很多,大家可能更喜欢吃的是苹果吧。苹果是营养水果,素有水果之王的美誉,西方传统膳食观念认为,一天一个苹果不用看医师,许多美国人还把苹果作为减肥瘦身的必备品,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称苹果日。有诗曰:满树鲜红着盛装,陶公园里泛清香。偷闲偶唱谪仙句,苹果寻诗气韵芳。
冬天虽然气候寒冷,但你可以享受冰雪奇缘。还可以踏雪寻梅。君可见,墙角数枝梅,凌寒独自开。君又见,零落成泥碾作尘,只有香如故。更有伟人写道,已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。俏也不争春,只把春来报。待到山花烂漫时,她在丛中笑。
古往今来,无数圣贤大师,怀着一颗在风雨岁月中渗透的匠心,放弃名利浮华,去寻找心中的幸福。陶渊明的“问君何能尔?心远地自偏”,苏东坡的“人生到处知何似,应是飞鸿踏雪泥”,王维的“行到水穷处,坐看云起时”。等等,这些都是他们心中的幸福。
而我们普通人心中的幸福是什么?可能不同人有不同的答案,而我心中的幸福就是,和四季友好相处,静静享受每一季节的,一菜一果一花,一世界。
(作者,陈本现,笔名,东方君子)
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