围场之

　　围场的山药蛋，那可是出了名的“贼拉拉款”，仿佛带着一种独特的乡土风情，即便在洋气的麦当劳里，也能摇身一变成为别具一格的陪伴美食。而围场的蕨菜，更是堪称一绝，它凭借着自身的鲜嫩与独特口感，一路从本土走向海外，摇身变成了备受青睐的快菜，让世界各地的食客都能领略到它的奇妙风味。

　　围场的榛蘑呀，那香味简直馋得人直流口水。只需将它轻轻炖进汤里，瞬间就能让整道菜肴滋味美到让人陶醉，而且营养满分，深受男女老少的喜爱。瞧那小小的榛蘑，宛如山林间隐匿的小精灵，身上带着一股来自山野的清新气息。它们在采撷之后，经过精心的晾晒处理，完美地保留了那份原始的醇厚风味。当它与鲜嫩多汁的鸡肉在锅中不期而遇，随着时间的推移慢慢炖煮，那汤汁便会逐渐变得浓稠起来。在这个过程中，榛蘑贪婪地吸收了鸡肉的鲜香，而鸡肉也巧妙地沾染了榛蘑独有的韵味。咬上一口，便能感受到鸡肉的鲜嫩多汁在口中四溢开来，榛蘑则爽滑弹牙，那浓郁的香味在口中缓缓散开，仿佛瞬间将人带到了围场那片充满清新空气和泥土芬芳的山林之间，让人沉醉其中，回味无穷。

　　围场的杏仁也是响当当，他可用于凉拌菜，也可深加工成食用油，那味道一个字“绝”了，吃了后杏香留于口喉，回味无穷，杏仁露更是饮品中的佼佼者，老人小孩都是追捧者。

　　还有那围场的粉条，筋道又耐嚼，搭配上独具特色的卤汁，简直就是人间美味，堪称一绝。这粉条可是当地人民智慧的结晶，从田间辛勤劳作收获原料，到精心制作摆上餐桌，每一道工序都凝聚着他们对美食的执着与热爱。它不仅是烹调炖菜的最佳配料，更是家庭中不可或缺的重要食材。用其调制而成的酸辣粉，更是食客是唯二选择。

　　手工揉制的莜面，粗细均匀得恰到好处，口感劲道十足，配上调制的小料，香气扑鼻而来，吃起来有嚼劲，让人回味无穷。

　　当然，不能忘记的还有围场的羊肉。那羊肉肉质鲜嫩，纹理清晰，仿佛每一丝纤维都在诉说着草原的广袤与丰饶。经过传统工艺的烹制，羊肉散发着诱人的香气，既有着草原牧草的清新，又融入了当地独特的调味风情。无论是炖煮还是烤制，都能将其鲜美发挥到极致。炖煮后的羊肉，汤汁浓郁醇厚，肉烂而不柴，入口即化；烤制的羊肉，外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，咬上一口，油脂在口中迸溅，香气弥漫整个口腔，让人欲罢不能。围场的羊肉，承载着当地的风土人情，是大自然赐予人们的美味馈赠，也是餐桌上一道令人难以抗拒的佳肴。

　　紫塞明珠木兰围场的风光就不说了，还是请天下的食客品尝美味吧！

　　洋洋9918