年夜饭通知范文1
公司年夜饭通知范文一：
春节将至，为报答广大职员一年来的辛勤劳作取得的成绩，公司定于本月X日晚(周五)X时在XX(详细地点)举办年夜饭晚宴，请大家务必准时出席。
特此通知
XX公司
X年X月X日
公司年夜饭通知范文二：
年关将至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，公司的业务进展蒸蒸日上，现决定于20XX年X月XX日下午6:00在XX酒店举行年终宴会，望大家相互告知。
为了活跃气氛，本次年夜饭备有丰富的奖品供全部员工抽奖，请大家踊跃参与，祝大家好运，谢谢。
特此通知
X年X月X日
公司年夜饭通知范文三：
20XX年年夜饭将于本月16日(周六)下午5点至9点在吉大石景山大酒店六楼举行。本次年夜饭将以自助餐的形式来进行。请大家准时参加。今年我们将简化抽奖方式，奖项设置同样丰厚。同时我们还将安排以下竞赛类节目，欢迎大家踊跃报名：
1.
GRC Got Talent competition：欢迎大家以自身善长的各种方式来展现自身的才艺，比如跳舞、小品、相声、杂技、朗诵、魔术、歌唱等等(请大家自备伴奏碟)，形式不限，鼓励除歌唱外的其他才艺。报名时间截止到12日(下周二)下午5点。请大家将参赛信息以邮件的形式发给Lucy，主题栏注明参赛人名、参赛类别、参赛作品名称(如：Pinky Wang/萨克斯演奏/回家)。管理层将现场评出优胜者，丰厚现金奖励。
2.
年夜饭通知范文2
还没有哪一顿饭的重要性
能与年夜饭相提并论。
1
讲点段子。
俩关陕农民聊天：
“你说蒋委员长每天都吃什么饭？”
“那肯定是顿顿捞干面，油泼辣子红通通！”
河南戏里，曹操为了留关羽，是这么唱的：
“顿顿饭包饺子又炸油条，你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶，大冷天只忙得热汗不消，白面馍夹腊肉你吃腻了，又给你蒸一锅马齿菜包，搬蒜臼还把蒜汁捣，萝卜丝拌香油调了一瓢。”
郭德纲相声里，则如此埋汰：
一则：什么是有钱人？喝豆浆，买两碗，一碗放糖，一碗不放糖，有钱就是这么任性！
另一则，“有钱人”领着媳妇儿上“大饭店”，摆谱儿啊，这位爷不识字，专门照菜价上零多的点，最后找了一个八位数。于是服务员哭了：“艾玛！那是我们饭馆的订餐电话……”
以在下所想，说到底，中国还是一个庶民社会。大多数时候，老百姓就是这么可爱：没有士大夫识字读史的机会，或未曾亲眼得见宫廷贵胄的生活，于是乎全凭戏曲相声演义，融汇日常想象，端的是令人哑然失笑，恍惚间，深觉蒋委员长和曹丞相府上，一派烟火气息，好生撩人！
由此可见，吾国吾民，真真切切奉“吃本位”为最高标准，无论收入、阶层，人们都关心自己吃的是什么、爱吃什么、想吃什么以及和谁一起吃。民以食为天，食色性也，绝对不是说说而已。这中间，尤其以“饭局”兹事体大：鸿门宴也好，杯酒释兵权也罢，历史上，那些摆平了的和摆不平的事情，全都爱往桌子上凑，拿吃吃喝喝做遮掩。而当下中国人的“饭局”，更是吊诡――对一家餐厅来说，再好的厨师似乎也没有多少自由发挥的空间，那些龙虾、鱼翅、鲍鱼，配上昂贵的拉菲、茅台，尽管金光闪闪、霸气侧漏，但不一定是厨师心里真正喜欢、真正拿手的菜;食客们觥筹交错，红光满面地在那里大吃特吃，但也未必是他心里真正想吃、并且觉得好吃的东西，也许还不抵一碗鸡蛋西红柿面来得让人酸爽。至于时下流行的“中纪委王书记喊你喝茶”，估计更是会把有些人吓尿！
――拉杂这些，与“年夜饭”有毛关系？
一言以蔽之：年夜饭也是饭，更是局，只不过，这“饭局”对内不对外，而且对于中国人来说，只要阁下不是从石头缝里蹦出来的，迄今为止，还没有哪一顿饭的重要性能与年夜饭相提并论。
2
何谓年夜饭？
《尔雅・释》中说：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名。”农耕文明，把“年”当作收获的象征。劳碌一年，颗粒归仓，大家聚在一起，好吃好喝，犒劳自己，兼洒扫庭除，祭祀祈福，祝愿来年风调雨顺、五谷丰登。因为农业要靠天吃饭，碗里的内容全拜老天爷所赐，所以，天、地、人之间的交流相当严肃虔诚，仪式感十足，久而久之，因袭成了习俗，也便有了年夜饭。
自有汉以来，中华民族近乎宗教般虔敬地保留了一家人团圆吃年夜饭的习俗。但“年夜饭”这个词，却是在清嘉庆道光年间苏州文人顾禄的《清嘉录》中方才出现：“除夕夜，家家举宴，长幼咸集，多作吉利话，名曰‘年夜饭’，俗称‘合家欢’。”
基于地域、物产和饮食习惯的不同，北方人的年夜饭格外钟情饺子，南方人则尤其迷恋年糕。然而，无论小麦产区还是大米福地，对中国人而言，盘碗箸尖上的饭菜、杯盏觥筹中的酒饮，已远非食物本身集纳的滋味与能量这么简单。一方水土养一方人，饮食是文化，更是乡愁，尤其集大成者的年夜饭，更是中国人一年到头最温暖、最柔情、最庄重的仪式。以独具中国特色的“春运”为例，堪比欧洲总人口的巨大人流在幅员辽阔的华夏大地上乾坤大挪移，年年如此，不舍昼夜，到底为什么？
《舌尖上的中国2》里有一个故事：来自贵州深山里的年轻人在广东肇庆打工，春节前没能买到回家的火车票。山高水长，千里迢迢，但没有什么能阻挡一个年轻人回家过年与亲人团聚的急迫心情。于是，年轻人邀约上同在外地打工的老乡，结伴骑行摩托车，历时5天5夜，终于推开了家门，赶上了那顿热气腾腾的“年夜饭”
“白菜青盐糙米饭，瓦壶天水茶”。村舍市井间的一粥一饭、一饮一啄，凝聚了普通中国人对于生活的全部感情和心愿。生活贫瘠的年代，大多数家庭对于年夜饭的期待和准备工作，甚至从进入腊月开始便掀开了序曲，平常日子纵是过得再艰难、再寡淡，“年夜饭”万万不能省，不但不能省，还必须尽可能的“奢侈”，家庭主妇的最高使命就是在年夜饭变着花样让一家老小集中进补，以昭示“年年有余”，明天更美好。而物质丰富的当下，当绝大多数中国人衣食无忧，不再为一日三餐犯愁，年夜饭吃的内容已不再像以前那么重要了，但亲人团聚、辞旧迎新、围炉守岁的仪式感却变得更重要了。
前文说过，年夜饭也是“饭局”，局者，聚也，与其说大家都赶回家吃年夜饭，毋宁说是要在特殊的日子一家人聚在一起，这才是最重要的。
除夕夜，年夜饭，“遍插茱萸少一人”，是为大悲！
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四川，地处西南，却又是北方语系。在我们那里，年夜饭一直是个貌合神离、匪夷所思的事物，原因无他，只因我们那里关于过年最最讲究、最最重要的一餐饭，根本不是在除夕夜进行，而是前置到了大年三十的中午。也就是说，当全国许多地方的人民在除夕之夜吃香的喝辣的，哭鼻子抹眼泪看着春晚煽情逗乐时，我们四川人民早已经在中午时分就酒足饭饱，心满意足打起了小麻将。
我一直没搞清楚当然也不想搞清楚，此举是否为天府之国独有的讲究，但站在个人的角度，我对年夜饭挪到中午来进行是严重支持双手赞同的。
原因有两点：其一，从一日三餐的合理性来说，中午大快朵颐，晚上少吃少喝，有利于健康养生。对老人、孩子而言，尤为必需。一顿饭固然重要，其实什么时候吃都可以，重要的是家里人在一起，家人的健康高于一切。而文明进化的一个标志，也是真正贯彻落实“以人为本”的精神。以兄弟我二十年川东草根、二十年北京扎根的生活经验，至今，我仍对某些老北京讲究的除夕夜不能烧锅炒菜、大年初一早餐必须煮吃素饺子，保留我个人的不解与不满。在四川，我们家，或者说我们那个地方，根本没这么多规矩，想吃啥吃啥，爱咋整咋整，也没见着怎么着了，我觉得以人为本才是真讲究，挺好。
其二，从操作的合理性来说，年夜饭的另一要义还在于借此契机祭祀先祖。《朱子家训》要求“黎明即起，洒扫庭除”，那么，接下来干什么呢？当然是第一时间赶赴家族墓园，拜祭先人，焚香鸣炮，磕头作揖，敬献“刀头”（四川中东部对祭奠品的称呼）。而俟先人尚飨（当然也是一种仪式）之后，我们这些后人才好把刀头赶紧拿回去分享，顺理成章端上午饭时的餐桌。这里其实是有讲究的，逝者为大，必须得在正餐之前前往祭拜，而去而复返的刀头更是先人对后人的眷顾，须得第一时间端上餐桌让大家分享，据说吃了自家先人的刀头，那绝对是打麻将自摸炒股票涨停做生意狂赚出门在外人见人爱花见花开！
呵呵呵呵！究其实，以四川人对待年夜饭的态度，貌似透着一股子的“不讲究”，但这所谓的不讲究，并不是没规矩，某种意义上反倒是一种“大自在”。凭什么新人的喜宴必须在中午十二点之前开席，而年夜饭就一定要在除夕夜才能举箸？君不见，当年抗战打小日本子，国军诸部乏善可陈，唯有川军拖着两条枪（烟枪和步枪）上阵，却偏偏打得彪悍雄起，令人不得不服！又如，2008年汶川大地震，全国媒体的各路人马奔赴四川采访，某些“瓜娃子”记者一向苦情悲情煽情惯了，对帐篷里打麻将的灾民恁是理解不了――有啥理解不了啊？我也是记者，我就能理解我的乡党们，所谓“人死卵朝天，不死万万年”，只要人活着，生活就得继续，乐观是正道，哭有屁用！
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关于年夜饭，坊间最爱一句话：有钱没钱，回家过年。
我们家对于年夜饭向来不甚讲究，天府之国的老百姓，在吃吃喝喝上面，再不讲究，能差到哪里去？我们家最大的讲究是发压岁钱。小时候，父母发红包，我们不必磕头，只需嘴上讨好;现在，由我给老人发红包了，自觉自愿，一摞“毛爷爷”聊表孝心，母亲却总是推脱不要，或者转而封给了她的孙子、我的小子。生活就是这样，红包的光阴流转，以及年夜饭变来变去的七碟八碗，终于慢慢固化成某种仪式，在时间的漏斗里留下来，成为家族血脉里的记忆。那是一种光亮，照见父母眼角的慈祥，照见孩子奔跑的喧闹，照见我们四海飘零的身影，照见故乡寂廖无声的芬芳父母在，根就在;父亲不在了，但我在。所以，回家过年，我比任何人都积极张罗年夜饭！
中国农村，迄今依然是人情社会，是以血缘为纽带的熟人社会。是以，这些年尽管西风东渐、新风浩荡，但在我的故乡，四川东北山区的小县城里，年夜饭依然保留（或者说残留）着一些古老的传统，尤其是具体到各家各户，一辈一辈传下来的规矩和讲究并不曾淡薄，反而日益隆重。我不知道或者说不愿意知道，这是社会转型期日渐“空心化”的中国乡村最后的挽歌么？
高歌猛进的城市化运动，中国人用几十年的时间走过了西方社会几百年的路程，一切来得太快了，快得有点让人难以适应。而不管我们愿意不愿意，接受不接受，中国的城市确确实实正在变成一个契约社会，以业缘为纽带的陌生人社会。一楼之中，处处孤岛，春节、年夜饭、拜天祭祖这些传统的、仪式的事项，怎么可能在陌生人之间进行？即便进行，也是在城市里的熟人之间来完成，哪怕我们自认“高冷范儿”、自作聪明地将年夜饭预订到了餐厅里――话题又回到了本文开篇，拜托！如此商务地跑到外面餐厅里吃年夜饭，吃的是个什么鬼？
年夜饭通知范文3
一般情况下，除夕在每年农历的最后一天，是很特别的一喝传统节日，家家户户都会聚在一起吃年饭，一起守岁，一起迎接新年。那么除夕守岁有什么寓意呢?下面是小编为大家精心推荐除夕守岁的相关知识，希望能够对您有所帮助。
守岁的原因除夕守岁是最重要的年俗之一。除夕之夜讲究一见人团圆，而守岁从吃年夜饭开始，全家人围坐在一起，有的家庭一桌年夜饭有时候能吃一夜。但大部分家庭会在在吃过年夜饭后，将茶点瓜果摆满一桌，全家人围桌谈话。
关于守岁，有三个不同的传说。一个为，迎接灶王奶奶。相传玉皇的小女儿也就成了“灶王奶奶”，深知百姓的疾苦，常以回娘家探亲为名，从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。从腊月23开始，“灶王奶奶”便开始收集年夜饭所需东西，直到除夕才收集齐，为了为了人们能过个好年，连夜赶回人间，人们守岁就是为了迎接她。
还有一个传说为“守岁熬年”。这也是人们最常听说的一个传说，即为了一年来一次的年兽，每到除夕之夜，人们把“年”肆虐的这一夜，视做关口来熬，为消磨时光，一家人团聚交谈，有祈求平安度过这一夜的意思。时间长了后，除夕熬年守岁的习俗就形成了。
守岁还有驱走邪瘟病疫之说。传说邪魔、瘟疫病毒害怕灯光、火光，因此人们在除夕之夜灯火通明，放鞭炮等，就是为了驱走对人们不利的邪瘟病疫。
守岁的寓意除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁的“守”，即有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀希望之意。
守岁的由来我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎;努力尽今夕，少年犹可夸!”由此可见除夕守岁的积极意义。
年三十守岁，俗名“熬年”。为什么称作“熬年”呢?民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫他“年”。每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。
在《诗经·小雅.庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的记载。所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也即是“爆竹”的由来。可是有的地方，村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保平安。
年夜饭通知范文4
年夜饭特指农历除夕晚餐。也是一年年末最重要的一顿晚餐。那么小编在这里就和大家简单介绍一下“年夜饭”吧。
关于除夕节吃年夜饭的习俗是什么样子
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。孩子们在玩耍放鞭炮的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的年夜饭时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的炮仗声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关。有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，"家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了.确实令人感觉心酸。吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、鲍鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡萄酒”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。
年夜饭常见食谱
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫"合家欢"，是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵(汤圆)等等。
年夜饭通知范文5
除夕算春节吗不算
春节是汉族最重要最隆重的传统节日。农历正月初一是一年的开始，而正月上旬或中旬，大部分情况正好是春季的开始(少部分时间立春是在农历腊月下旬)，农历的正月初一现在定名为春节;节日具体时间最后的确定相信和这个时间对农业劳作影响最小有关。
农历一年的最后一天(月大为30日，月小29日)，称之为"大年三十"，除夕晚上全家人团圆吃年夜饭(农历一年中最后一顿饭)，年夜饭以后有熬年夜(守年岁)和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，春节又称之为过年。
除夕和春节的区别广义的春节包括正月和除夕，过年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意义的春节指的是大年初一，也就是农历新年的第一天。
大年夜就是农历年的最后一天晚上，通常设在腊月三十或二十九，故又称为大年三十。这一天在古时候称为“岁除”，又叫“除夕”。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣，往往通宵不眠，俗称守岁。
除夕习俗1、除夕吃年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。
按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
2、除夕不汲水
过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。
3、除夕祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。
年夜饭通知范文6
第一，这一惯例违反了《民法通则》有关期间的规定，违背了法律规定的公平合理、等价有偿的基本原则。
按照我国《民法通则》规定，期间按公历年、月、日、小时计算。其中所谓的“日”也就是“天”，一天应该等于24个小时。而饭店行业住宿收费正好是以“天”为单位的。所以，在饭店住宿一天应该是24个小时。可是，按照饭店行业的收费惯例，旅客住宿不到一天有可能需要交纳一天甚至两天的房费。比如：旅客当日23：30时入住，到次日18：30退房，总共住宿只有19个小时，却要交纳两天（相当于48个小时）的房费。这对消费者明显不公平，不符合等价有偿的原则。
第二，这一惯例实际上属于《合同法》规定的权利义务不平等、加重旅客义务的格式条款，依法应属无效。
根据我国的《合同法》的规定，提供格式条款的一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该格式条款无效。很显然，住宿不到一天却收取一天甚至两天的房费，明显加重旅客责任，属于不平等的格式条款，即通常所称的“霸王条款”。
第三，这一惯例还违反了《消费者权益保护法》的有关规定，是对消费者合法权益的侵犯。
我国《消费者权益保护法》规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，否则该内容无效。同时，《消费者权益保护法》还赋予了消费者享有公平交易的权利以及获得价格合理、计量准确的公平交易条件的权利。而按饭店行业的这一收费惯例，消费者住宿不到一天却收取一天甚至两天的房费，显然属于价格不合理、计量错误，损害了消费者的权利。
面对如此充分的法律依据，饭店行业的这一收费惯例似乎真的是一条侵害消费者权利的霸王条款。但是，笔者认为这种观点是在不了解饭店行业特殊性的情况下错误地适用法律得出的结论。实际上，饭店行业的收费惯例符合其行业的特殊性，不仅有其法律依据，而且也不违反公平合理、等价有偿的原则。
第一，《民法通则》有关的期间的规定不适用于饭店行业住宿收费制度。
按照《民法通则》的规定，“日”是法律上期间的计算方式之一。一日就是一天，即应该是24小时。笔者姑且不区分“天”和“日”在实践中使用的差别，同意所谓的“天”与“日”为同一含义。但是，法律上所谓的“日（或者天）”的起算时间是从每天的零点到二十四点。这样的24小时才是法律上所说的“一日（或者一天）”。但是，饭店住宿业的特殊性决定其收费所使用的“天”不可能是从每天的零点到二十四点，否则，客人岂不是只能住到当天的二十四点，次日的住宿则应计算为第二天的房，恐怕没有人能接受这样的计费方式。由于法律上的“天”并不是从一天的任何时间点开始计算的，所以，也没有理由要求饭店从任意一个时间点（即客人入住的时间）开始计算所谓的“天”。
另外，如果按照《民法通则》规定的“按照日、月、年计算期间的，开始的当天不算入，从下一天开始计算”执行，那么客人入住的当天则不应该计算在住宿期间中，这样，只要客人住到当天的24点前退房，则可以不支付当天的住宿费了。这样的结论显然是荒谬的。
由此可见，法律上所说的“日（天）”与饭店住宿中的“天”并是同一概念。所以，民法中有关期间的规定并不适用于饭店业。
第二，饭店住宿的特殊性在于为客人提供“过夜”服务，同时“过夜”也是客人住宿饭店的主要目的，所以，饭店住宿收费实际上是以“夜”为单位。
客人住宿饭店最本目的是为了在饭店过夜，饭店正是为了满足客人过夜的目的而提供服务。对于住宿饭店的客人来说，真正有价值和有意义的时间是在夜晚。只要饭店提供了过夜的服务，即完成了其主要义务，客人也就达到了其主要目的，实现了其支付一天房费的价值。
国务院在《关于计算外宾住宿天数的规定》（国发[1978]224号）中明规定：外宾住进饭店，不论白天、晚间，过夜算一天。如果离开房间的当天，中午12点到下午6点前离开房间的，按半天计算，超过下午6点以后离开房间的按整天计算。中国旅游饭店业协会2002年制定的《中国旅游饭店行业规范》规定：饭店客房收费以“间/夜”为计算单位（钟点房除外）。按客人住一个“间/夜”计收一天房费；次日12时以后、18时以前办理退房手续者，饭店可以加收半天房费；次日18时以后办理退房手续者，饭店可以加收一天房费。可见，从国家最高行政机关到饭店行业协会均认可了饭店业的收费惯例。
《民法通则》第六条规定“民事活动必须遵守法律，法律没有规定的，应当遵守国家政策。”虽然国务院的规定的《关于计算外宾住宿天数的规定》是针对外宾住宿饭店所做的政策性规定，但是在我国法律对此没有明确规定的情况下，完全可以参照这一规定执行。
第三，饭店行业的这一收费惯例符合饭店行业的特殊性，有利于促进饭店业提高生产效率，符合公平合理的原则，不属于不平等的格式条款。
了解饭店行业特性的人都知道，饭店住宿客人入住和预订的高峰期主要在每天12点到18点之间，也就是说这一时间段是决定饭店入住率和营业收入的主要时间段。经营饭店需要大量的投入，对于有一定档次和规模的饭店，即使只有一位客人，饭店也会保证提供热水、空调、餐饮以及配套的服务，这需要大量的人力和物力投入。既然有投入，当然有权追求相应的回报。饭店作为企业，是以追究利润最大化为目的。所以，饭店就会在每天的12点到18点之间尽可能腾出更多的房间以供预订或出租。如果客人在这一时段占据房间，饭店势必会拒绝出租给其他客人，那么再等该客人退房后，可能已经错过出租的最佳时间，导致饭店将无法将该房间出租。而一间未能出租的房间对于饭店来说，意味着饭店损失了相当于一间房费的利润。饭店的房间不同于其他有形商品，今天买不出去，明天还可以买。而在饭店行业，今天只能买今天的房，明天只能卖明天的房。今天没有卖出去的房所造成的损失是永远无法弥补的，这就是饭店行业的特殊性所在。因此，饭店在为客人完成了提供过夜服务后，对次日不续住却在12点后占据房间的旅客加收适当的房费是公平合理的。
第四，饭店行业这一收费惯例的合理性，还
表现在以下几个方面：
（一）、实际上，饭店提供给客人住宿时间实际上完全是足够和合理的，客人完全可以自己决定其能住宿的最长时间。按照饭店行业的惯例，在饭店住房允许的情况下，如果客人是在凌晨六点以后入住，那么客人交纳一天的房费最长可以住宿到次日中午12点前，即住宿时间可长达30小时；当然，如果在当日凌晨六点以前入住，交纳一天的房费最长可能住宿了当日12点，即住宿时间最长可能只有6小时。饭店行业的特殊性决定，饭店不可能按照客人入住的时间点开始计算一天。但是，客人可以通过调整自己的入住时间而达到充分利用住宿时间，因此客人不能因自己的原因迟延入住，将责任推卸给饭店。
（二）、虽然客人没有住宿满24小时，但是客人之所以能在其到达时入住饭店，是因为饭店在客人到达当天已经为其保留了房间，这对于饭店来说与客人是否实际入住是没有区别的。对于消费者来说，其支付一天的房费获取饭店为其保留的房间也是其应当给付的代价。这正好体现了公平合理和等价有偿的原则。
（三）、饭店所收取的一天住宿费用实际上已经考虑了收费惯例的存在。饭店收取客人一天房费，不仅已经充分考虑到以12点作为结算住宿费的特点，而且绝大多数饭店都可以灵活掌握这一收费惯例。在住房情况允许的情况下，客人可以事先与饭店协商收费价格，或者要求完全适当延长1至2小时。
（四）、这一惯例是国际通行的做法，也是广大社会公众众所周知的惯例，而且绝大部分的饭店会在客人登记入住时通过店堂告示、房卡或者工作人员提示等方式告知客人。也就是说客人是在知道饭店的这一收费惯例的情况下入住的，并没有侵犯客人的知情权。
年夜饭通知范文7
除夕是不是传统节日除夕因常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为大年三十，是中国最重要的传统节日之一。民间最为重视。家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲奉祀。
农历一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守岁、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等习俗，流传至今，经久不息，受汉文化的影响，除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。
20xx年，除夕依《全国年节及纪念日放假办法》正式成为中国法定节假日，20xx 年，除夕依国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》决定进行调整，不再作为中国法定节假日。
除夕的禁忌禁忌一：“大年三十晚上忌人”。三十晚上，普通人家都要“大团圆”，出远门的亲人也要千里迢迢、迎风冒雪往家里赶，回来跟家人一起吃三十晚上的团圆饺子。这顿晚餐在南方叫“年夜饭”，北方人食面，就吃饺子，民谣说：“三十，合家欢乐吃扁食。”三十晚上，一家团圆，外面扬风飘雪，屋里灯火通明、热气腾腾。玻璃窗擦得干干净净，水珠还从玻璃上面往下滚。时不时传来阵阵鞭炮声。家家享受着天伦之乐，其乐融融。为了保证自家人欢乐的大餐，一般不愿外人突然闯入，无论外人来说话、串门以至讨债，都一样会起着干扰一个家庭内部欢乐的团圆，所以除夕之夜，对“家鞑子”之外的人都一律拒绝。
禁忌二：“出嫁女大年三十不看娘家灯”。“三十晚上，出嫁的女儿不能看娘家灯，看娘家灯会死娘家人”，这一条够厉害的，但“师出有名”。因为旧社会是以男性为主的;出嫁的女儿往往多“婆媳不和”，如果已成为“人妇”的女子(尤其是有钱有势出身的)尽往娘家跑，那婆婆家就不能保持大团圆了。为了保证婆婆家一家团聚，所以传衍了这一条民俗，目的是好的，形式是“莫须有”的。既无法律规定，又不见经传，却起了凝聚与和谐的作用。
禁忌三：“正月不剃头”。老天津，剃头匠从三十早起就干活，无论剃头打辫子，还是洗、剪男头，一直干一夜，直到初一早晨。那时剃头师傅多是宝坻人，天一亮就卷包儿回老家了，再剃头，找不到师傅了。这是督促人们，在新年前做好一切清洁卫生工作。
禁忌四：“不许摔坏东西”。年下不许摔坏东西，摔了赶紧说：“碎(岁)碎(岁)平安。”这是提醒人们过年别得意忘形，也应小心翼翼、以求吉利，是一种心理暗示、没别的意思。
除夕的习俗除夕的习俗：年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。
除夕的习俗：传统座次
按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
除夕的习俗：饮食特色
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。
除夕的习俗：贴春联
春联，也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。
这副世界上最早的春联，“三阳始布，四序初开”记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(720xx年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。
除夕的习俗：祭祖
据民俗专家、南京大学民俗艺术研究室主任陈竟介绍，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。
除夕的习俗：贴福字
春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。春节贴“福”字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准：
年夜饭通知范文8
除夕要守岁的原因除夕守岁是最重要的年俗之一。除夕之夜讲究一见人团圆，而守岁从吃年夜饭开始，全家人围坐在一起，有的家庭一桌年夜饭有时候能吃一夜。但大部分家庭会在在吃过年夜饭后，将茶点瓜果摆满一桌，全家人围桌谈话。
关于守岁，有三个不同的传说。一个为，迎接灶王奶奶。相传玉皇的小女儿也就成了“灶王奶奶”，深知百姓的疾苦，常以回娘家探亲为名，从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。从腊月23开始，“灶王奶奶”便开始收集年夜饭所需东西，直到除夕才收集齐，为了为了人们能过个好年，连夜赶回人间，人们守岁就是为了迎接她。
还有一个传说为“守岁熬年”。这也是人们最常听说的一个传说，即为了一年来一次的年兽，每到除夕之夜，人们把“年”肆虐的这一夜，视做关口来熬，为消磨时光，一家人团聚交谈，有祈求平安度过这一夜的意思。时间长了后，除夕熬年守岁的习俗就形成了。
守岁还有驱走邪瘟病疫之说。传说邪魔、瘟疫病毒害怕灯光、火光，因此人们在除夕之夜灯火通明，放鞭炮等，就是为了驱走对人们不利的邪瘟病疫。
除夕守岁的寓意除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁的“守”，即有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀希望之意。
除夕守岁要注意的事守岁是汉族民间在除夕的习俗，又称照虚耗、熬年、熬夜。指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。那么在这欢乐的气氛中我们有什么需要注意的讲究吗?下面为你讲述那些在除夕守岁应注意的风水。
1、如果是自家大门对准邻居家大门，那么，请务必在自家大门口外面的门框上挂两个中国结，以趋利避害。
2、大门上的“福”字，千万不要倒着贴。
3、家中破损的家居要处理：该扔的扔、该修理的修理。千万不要届时坐在摇晃的椅子上。
4、晚上所有的灯要打开，一直开它三天三夜。
5、晚上八点之前要烧香拜佛。
6、要穿红衣裳、挂红灯，放鞭炮。以图吉利。
年夜饭通知范文9
以往单纯靠节吃饭捞一把的经营思想正在面临着穷途末路，三大原因使如今的年夜饭渐渐成为餐营者很是头疼的问题。
1近年来随着国家法律制度的规范，餐饮企业在节假日营业的用工成本成为一项可观的支出，加之春节期间因季节性出现的原材料成本上浮，都形成了对年夜饭利润的压制力量。
2消费者的消费观念也在逐渐趋于理性，几年前一度火暴的天价年夜饭已经越来越少有人捧场，价格的理性回归让年夜饭超额利润的空间大大削减。
3新出台的假期放假调整，让消费者开始有可能有时间在家里自己准备年夜饭，这无疑也会继外出旅游等因素再进一步分流掉一部分年夜饭的需求。
年夜饭卖什么
既然年夜饭是个商品，那么我们就应该用市场分析的方法来寻找其出路问题。
在年夜饭上消费者购买的是什么?餐厅经营者应当卖什么?
很多人肯定会说，自然是菜品，其实大错特错。
根据营销学商品定位的理论，消费者在消费年夜饭的时候所购买的商品，应该是为了满足在春节这个重要节日里和家人团聚，以共餐的形式来享受节日欢愉气氛的一段时间这一需求。
年夜饭的菜品以及服务等都不过是其载体而已，这就好比你买个手机，并不是为了买个有漂亮外观包裹着的电路板，而是在购买可以随时随地与他人取得联系的可能。五花八门年夜饭
年夜饭的经营方式多种多样，大致有如下几种形式：
1年夜饭成为“年夜烦”的大包桌
大包桌这种形式最为传统，对于大多数餐饮企业来说也是最为轻车熟路的。
但如此集中的就餐时段，如此集中的就餐人数，在为企业带来利润机会的同时，也带来了巨大的压力和工作量。而且与日常营业相比明显超负荷的接待量，也让许多平时隐藏的问题暴露出来，诸多服务上的失误，比如顾客找不到服务人员，甚至连茶水都没人给倒的混乱局面等，极为容易造成纠纷。
许多企业为了在有限的时间和营业面积的条件下谋求更高的效益，采取增加餐位的方法，而这势必造成就餐环境的噪杂，与消费者日益关注的就餐环境需求明显背离，这也是现在许多消费者开始不选择到餐厅吃年夜饭的原因之一。
还有一些聪明的企业，从皮革商人那里借鉴来一个思路，那就是分时消费。这个方法可以让营业额得到翻番的提高，但反正我是不愿意吃这样的年夜饭的，因为在那里等待着前一桌客人吃完，然后被叫去在规定的时间赶火车似的吃完，再赶紧为下一桌客人腾地方，总让我觉得自己好像是一只在棚里等着喂食，到了时间被牵到食槽边被饲喂一番之后再被赶回去的牲畜。
2叫好不叫座的上门服务
几年前出现了一种听上去很好的年夜饭上门服务，消费者可以把厨师叫到家中做饭。
孰不知餐厅根据预定派厨师上门服务起码需要几小时，即便赶场一个厨师最多也就为两家人服务，而且厨师还需要带上各种原料，调料和辅助工具，必要的时候还有可能需要带助手和烹具。过年时，厨师工作本就紧张，一家企业的厨师人数也有限。
另外，受家庭厨房用火较小的限制，厨师在家庭厨房做的菜还不一定能发挥出应有的水平。所以我一直困惑提倡这种方式的人是不是吃了什么不该吃的东西把脑子吃坏了，才有如此乌托邦式的想法。
3有待规范的年夜饭叫餐
相比与疲于奔劳的大包桌和不靠谱的上门服务，一种订餐不订位的年夜饭叫餐似乎更具有操作性。
称之为叫餐是因为这种方式其实和平时办公室一族在餐厅订工作餐的方式很类似，顾客可以提前下好餐单，到时候自己到餐厅取走便可。
这种方式首先解决了餐厅客位限制的问题，其次可以将后厨操作的强度在时间上得到统筹，再者，因为可以提前掌握物料的需要情况，可以帮助餐饮企业更好地进行进货成本控制，可以说结合了前两种方式的优点并规避了前两种方式的一部分劣势。
但由于顾客并不在餐厅用餐，购买和实际消费存在一定的时间差和空间变化，所以无论是程序的规范还是相应一些卫生和质量标准的把握，还都需要进一步强化，这些问题并非一家餐饮企业可以解决，所以需要由行业性的协会等组织作为桥梁加强企业和相关管理部门的沟i酐口协调。
但不管怎么说，这种方式应该是对于大多数餐厅更便于操作的方式，也比较被消费者认可。比如在北京的北京曲园酒楼推出的“合家美”，“福满家”、“喜团圆”三款年夜饭外卖套餐，一经推出就有了很好的市场反馈。北京的同春园饭店更是针对中餐即做即食的特点，开发了半成品件礼盒，将干烧鱼、香酥鸭、红焖牛肉、狮子头，八宝饭、豆包、馒头、花卷这些经典年菜悉数囊括，也获得了很不错的销售成绩。
年夜饭如何做
这几种年夜饭的形式各有优短，所以需要结合餐厅的具体情况进行选择。
比如目前最被诟病的大包桌，其实只要控制好接待量，把相关服务细节做好，多从顾客的消费心理考虑而不单是用萝卜快了不洗泥的态度，依然很有做头，特别是那些环境或外景有可利用之处的餐厅。如今人们吃饭吃的不仅是饭，环境、服务，氛围等都是可以增加餐厅年夜饭附加价值的，一些面向中高层次顾客的餐厅不妨检阅一下自身的资源。
而最不靠谱的上门服务也并非一无是处，这种方式很适合两个极端的消费人群。一是纯高端的顾客，比如一些私人沙龙或新贵家庭，这部分群体的消费承受能力可以满足餐饮企业的回报要求，同时他们也很青睐这种管家式的个，当然了，要想揽这个瓷器活首先你要有那个金刚钻。二是比大众更为普通的人群，这部分人群关注的焦点是能有比较像样的年莱，但消费能力有限，同时基本自己不具备操作的条件，但这块低端市场似乎更适合家政公司这类人员密集型的服务企业去开发。
年夜饭通知范文10
马年春节，记者登上这座孤岛，与官兵们一起过年，为祖国守岁。岛上的春节有什么样的欢乐？守岛官兵如何过年？让我们从通信兵李勇、副营长高海然、油机兵吴邦顺、军医曹智、站长孔辉的讲述中，一起感受其中的别样滋味！
关键词：年夜饭——汇聚四方美食，自编自演节目
中心人物：通信兵李勇（上等兵）；
副营长高海然（少校）
第一次在岛上过年，印象最深的就是年夜饭。
通信兵李勇家在河南驻马店，位居“天下之最中”，乃四方美食汇聚之地。
他告诉我说：“其实过年就是想吃妈妈做的年夜饭，烩面、五香牛肉、涮牛肚、鸡肉丸子等，地地道道的味道，想想都流口水。”
1月29日，离除夕还有一天，站里通知，晚上吃年夜饭。“提前一天吃年夜饭，一直是岛上的传统。”班长李耀告诉我，官兵们更习惯把年夜饭称为“团圆饭”。
李勇反复看了看值班表，这天恰好轮到他值班，他难掩沮丧。在他以为他会错过在岛上的第一顿“团圆饭”时，没想到班长替他值班，让他参加第一顿“团圆饭”—据说这也是岛上的规矩。于是，他们5名新兵一起吃上了“团圆饭”。
“主要是考虑到除夕夜战备任务重，才把年夜饭提前。同时，让新来的战友尽快融于我们这个大家庭里。”副营长高海然这样告诉我。他说他当站长的时候，就是这么过的。
后来我才知道，提前吃年夜饭的另一个原因是，除夕夜岛上还将举办一台由官兵、家属及孩子自编自导自演的“孤岛春晚”。守岛官兵非常珍视这台晚会，大家轮番登台亮相，其乐融融。
在食堂里，我看见4张圆桌一字排开：每桌2个火锅、6个凉菜、8个热菜，共16道菜。16有2个寓意：气象兵胡思冰由于业务过硬，已被选到我国首艘航母“辽宁”号（舷号16）服役，16个菜代表着小海岛也连着大航母；另一个寓意是岛上的官兵来自16个省市，每道菜都是每个人的家乡菜。
四级军士长邓军礼是岛上惟一一名卫生员，也是岛上最老的兵，这已经是他守岛第16个年头了。他与妻子做了一道河南特色菜：五香牛肉。而且，这肉是他妻子专门让人从老家捎来的。
每年春节，上级领导均到岛上和官兵们一起过年，一起吃年夜饭，这已是一种习惯。“野菜炒肉、新鲜菜粥、鲜紫菜汤、酱油拌饭……传统的团圆饭，熟悉的饭菜味。”高副营长对这个岛充满了感情，说起岛上的事儿，他如数珍宝。
高副营长告诉我，岛上原本没有菜地，是守岛官兵们自己动手开辟出来的；而泥土，是官兵们从岩石缝里抠、从大陆运来的。这样，海岛上才有了“迷你”菜园子。守岛官兵把这些蔬菜当战备菜，只有把大陆运来的蔬菜吃完后，才考虑采摘。
高副营长向我特别介绍了酱油拌饭。他说，这是救命饭。过去遇上恶劣的气象条件，补给船不能及时补给，官兵们的一日三餐便只有吃“老三菜”了，即土豆、海带、粉丝。“老三菜”吃完了，只能靠吃酱油拌饭度日了。年夜饭上这道“硬”菜，就是要告诫大家，要节约粮食，时刻紧绷战备弦。
“近年来，在各级领导及驻地政府的亲切关怀下，岛上建起了现代化的蔬菜大棚，接通了数字电视、安装了太阳能热水器、建起温度可调的冷库、还增配了多功能烤箱等设备，官兵们的生活条件得到了明显改善。”高副营长感慨地说，这次在岛上过年，回“家”过年的感觉真好。
关键词：军嫂海娃——孤岛团圆，也是一种幸福
中心人物：油机兵吴邦顺（上士）
2月2日大年初三，海雾弥漫整个海岛，而轰隆隆的机房里却温馨动人。
“爸爸，我和妈妈来陪你一起值班。”儿子吴限在妻子的陪同下，来到吴邦顺的岗位—柴油机库集控室。
“这个开关一关，咱们住的招待所房间就没电了……”他抱起儿子，指着密密麻麻的开关，耐心地告诉儿子。作为一名油机兵，吴邦顺负责岛上的供电任务。
别看现在父子亲密无间，儿子刚上岛的时候却给了他一个下马威。
得知吴邦顺今年春节需要值班，妻子毫不犹豫地带着孩子上岛来陪他。这已是妻子第二个春节带着儿子上岛过年。儿子去年春节下岛后，常常嚷着要上岛。但1月27日终于见到他的时候，儿子眼睁睁地看了他半天，愣是没有说一句话。很显然，因为距上次见面时间相隔得太久，儿子已经对他生疏了。
其实船靠岸之前，吴邦顺担心了好一阵。因为当时风浪很大，如果海况再差一点，船就无法靠岸，他们娘俩就无法上岛了。船刚一靠岸，吴邦顺一把抱起儿子。
由于节日战备值班，吴邦顺、卫海亭和邓军礼春节不能休假过年。于是，站长孔辉与他们商量，邀请他们的家属孩子一起上岛过年，确保值班与团圆两不误。
为了万家团圆，他们的团聚亦显得特别而珍贵。
作为3个海娃中的惟一男孩，吴邦顺的儿子帮着守岛官兵张灯结彩，布置节日场地，忙里忙外。在他的眼中，孤岛是爸爸的“家”，也就是他的另一个“家”。性格开朗的儿子爱笑爱闹，整天活蹦乱跳，成了守岛官兵们的“开心果”。
岛上吃年夜饭时，3个小海娃端着饮料杯，逐个桌子向守岛官兵敬酒；除夕，小海娃们与守岛官兵一起包饺子；在“孤岛春晚”上，小海娃们被一个个精彩的节目逗得开怀大笑；大年初一，小海娃们还与守岛官兵一起攀登“爱岛路”。
当被问到长大后的梦想，吴邦顺的儿子一脸天真，仍然像去年一样兴奋地喊道：“我要像爸爸一样当水兵！”听得吴邦顺脸上掩盖不住的得意。
因为3名军嫂、3个小海娃上岛过年，孤岛的春节显得暖意浓浓。“有你们的陪伴，再小的孤岛也不孤单。”牵着妻子的手，看着儿子尽情奔跑，吴邦顺的眼里洋溢着满满的幸福。
关键词：军民鱼水情——救治渔民，被誉为“守护神”
中心人物：军医曹智（上尉）
在第二军医大学本硕连读了8年后，曹智于2013年夏天毕业。毕业后来到孤岛，他在同学们的眼里便成了“佛”—进了四周都是海、两个足球场大的“寺庙”。
这座岛地处长江口大风浪区，建站以来，守岛官兵先后救治渔民上千余人次，被赞为“避风港”和“救护神”。
曹智说，在岛上的第一个春节，印象最深的莫过于被救渔民送鱼的那一幕。2月6日大年初七，上午8时，曹智吃完早餐，与战友们来到活动室，享受最后一天假期。
突然，“ 呜— 呜—呜—”警报响起。
“方位XXX度，距离XXX链，有一不明目标正迅速向我接近，全站立即进入陆上防御部署！”副营长高海然下达了命令。
“呼叫该目标，没有反应。”通信兵大声报告。
“目标为一艘浙江籍渔船，正向我靠近。500米、400米……”
“目标企图靠泊我码头。”码头上多个隐蔽的火力点内，数名机已瞄准目标。战斗一触即发。
曹智睁大眼睛，屏住呼吸。只见海面上，可疑渔船颠簸剧烈，像一片叶子在风浪中飘来荡去。就在渔船摇摇晃晃靠近码头时，一名渔民突然走出来，向岸边使劲挥手。
曹智定睛一看，原来是一位他曾经救治过的受伤渔民沈文强。
大年初三下午，这位名叫沈文强的江苏盐城渔民，在捕捞作业时，因为风浪大不慎撞伤，致使左眼眉骨处撞裂、血流不止。由于渔船上医疗条件有限，加之当时风浪较大，他伤势严重，情况比较紧急。于是，渔船通过高频呼救，上岛寻医。
收到呼救信号后，曹智和巡逻分队赶赴码头，将受伤渔民护送至医务室进行紧急医治。在医务室，曹
智对沈文强的伤口进行了清洗、消炎、止血、包扎，还对他进行了其他各项身体检查。在得知陈长辉等其他5名渔民也有皮炎、拉肚子等症状后，曹智对他们又分别进行了诊断，并一一交代了注意事项，还赠给他们一些药品。
“非常感激同志！你们是我们渔民的救护神！”离别时，沈文强难掩激动，紧紧握着曹智的手，连声道谢。
……
难道伤势不见好转？几天前的救治画面浮现在曹智眼前，他的心里有个大大的问号。
“我们就要回去了，给大家捎来几条鱼，给官兵们加个菜。”见到守岛官兵全副武装，沈大叔着实一惊。他忙解释，这艘渔船的甚高频坏了，所以就直接过来了。
“你的情意我们领了，但我们有规定不能要你的鱼。”
“大家别误会，我没别的意思，只是想表达感激之情。”沈大叔急切地说。
“你的伤怎么样了？”曹智关切地问。
“好多啦！”
“潮湿天，伤口容易感染。”曹智说着，便从随身携带的小药箱里，又拿出一些药品给了他。
码头上，大家你一言我一语，演绎着温馨的军民鱼水情。
“有你们在这里守卫，我们一百个放心！”离开时，沈大叔迅速把半桶鱼留在了码头，喊道：“渔民不缺鱼。”
渔船渐渐远去。“敬礼！”守岛官兵们站成一排，向渔船的方向久久敬了一个军礼。随后，按岛上规矩，他们悄悄把鱼放归大海。
关键词：节日战备——坚守0.088平方公里，我们是祖国的眼
中心人物：站长孔辉（中尉）
“那一抹透亮的橘红色，是夜上海的上空。看到漆黑的海面上呈现一幅夜间版海市蜃楼，我骄傲，我与官兵们在0.088平方公里的孤岛上守护着大上海的繁华。”
孔辉从海军工程大学毕业后，被分配到上海—没想到是一个孤岛。
“扎根海岛，无私奉献，团结拼搏，勇创一流。”这是佘山岛精神，孔辉默默用它激励自己，用了两年半时间，从一名学员成长为一名基层独立连主官。
“陆地边境上有国门，蓝色海疆也有国门。这是我们的使命，我们对进出长江口的所有船只都要做到了如指掌。”
孔辉告诉我，这是他担任站长后迎来的第一个春节，“说实在的，并不轻松，总是隐隐约约感受到一股‘火药味’—刺耳的警报时常拉响。”
春节期间，各种演练、各种“敌”情，随时发生。
“发现一批可疑海上目标。”大年初一，雷达值班员报告。
“跟踪目标，迅速判情！”孔辉下达命令，同时向上级作战值班室汇报。
“请你部继续跟踪目标，尽快判情。”
……
原来，这是一场应急拉动演练，一艘战舰扮演了一个私闯长江口的“敌”舰角色。
过年了，但“敌”情不过年。作为一站之长，他几乎每天都要对应各种应急演练，“不放过天上一只鸟，不漏掉海上一根草。”
“每一次演练，都是向实战靠近，都是养成一触即发的战备动作。”高副营长对他进行传帮带。每年春节，营领导均在岛上蹲点，加强指导节日战备，这亦是一种习惯。
孔辉却不敢有依赖心理，“因为这是我的岛、我的连。”何况，高副营长还时不时随机出“科目”考他。
年夜饭通知范文11
团圆年夜饭健康饮食攻略
距离春节还有几天，大家都已开始为大年三十的年夜饭预订忙碌起来。虽说各大饭馆、酒家都推出了细心搭配的套餐，鸡、鸭、鱼、海鲜，无所不有，但从营养健康角度看，大多不尽如人意。
营养专家指出，健康的饮食并不是“这也不能吃，那也不能吃”，健康的饮食一样可以享受美食，重点要把握总量操纵、平衡膳食、公道搭配、适当消耗等等几个基本原则。
操纵总量摄入 荤素主食搭配公道
人体天天需要保证水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等养分摄入，但过量或缺乏都会危害健康。
专家建议，在正餐时需适当减量，否则会出现营养过剩，特别是在持续多天的活动量降低，能量消耗减少的情况下。如果某餐荤菜吃得多了，那么下一餐应多吃一些素菜，以利体内调剂，达到营养平衡。吃过多的荤菜会使人体内环境变成酸性，干扰正常新陈代谢。还有，一定不要忽略吃主食。粮食是碳水化合物的主要来源，它可参与脂肪、蛋白质代谢过程，使其氧化完全，减少有毒物质的产生及排出，粮食还可为人体提供一些膳食纤维。
注意饮食卫生 人多最好用公筷
春节吃的东西很多，要注意饮食卫生。通常一个地区的餐饮业发生的食品中毒比例占各食品业中的70%左右，由于餐饮业大多是手工操纵，污染环节较多。有的食品污染是自然界本身就存在的，例如鸡、鸭、鹅携带沙门菌概率在12%～14%。因此建议尽量选择正规卫生条件达标的餐馆、酒楼，点菜时尽量不要选择生的或半生的食品。打包吃剩的菜，应放到冰箱里冷藏，不要以为冬天温度很低而大意，由于房间内的温度都是相对较高的，隔天的饭菜吃前要加热烧透。
此外，中国人吃饭的习惯是围坐一桌，每人的筷子在同一菜碗里取食，有的人还喜欢在碗里“捣来捣去”或为客人夹菜，如果其中有人患有轻易传播的传染病，很可能造成疾病的传播，所以提倡坚持使用公筷。
年夜饭点菜指南
菜量恰当 固然打包的好习惯已逐渐形成，但吃剩菜剩饭毕竟还是不好，如果是自家人吃饭点菜最好不要讲究排场，能吃多少点多少。如果是大约4人，建议点1个冷菜、3个热菜；如果10人左右，建议点3～4个冷菜，6～7个热菜。不要忘掉主食，可以选择米饭、素菜包、饺子、全麦馍、窝窝头等，主食最好选择吃粗粮。
用油量要适当 由于脂肪是浓缩的能源，它产生的热能是蛋白质、糖类的2倍还多，吃太多的脂肪易导致动脉硬化、高血压、糖尿病等。通常饭馆、酒楼做菜油放得很多，建议点菜时，可以要求少放油。当然有的菜如果少油，味道就不好吃，也不可能所有菜都要少油，那就选择些青菜之类的，要求少放些油。
外出吃年饭有5大误区
随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在饭馆酒店。一来可以享受到美味各异的饮食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养角度来说，大多不尽如人意。因此，学会一些点菜的小技巧，避开“陷阱”，就显得格外重要了。
误区一：餐前先喝甜饮料
不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，一些家长会纵容他们喝可乐、雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。
误区二：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。
误区三：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。水产品的特性就是富集重金属，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1～3个菜的水平，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。
误区四：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，大量蛋白质会分解作为能量使用，同时产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担，并妨碍酸碱平衡。
误区五：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩，就是宴席上只吃菜，不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食的问题。然而，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅于消化无益，其中的蛋白质还会被浪费，并产生废物。
创新年夜饭美味又健康
3种菜式1：1：1
中国农业大学食品安全与营养科学学院副教授范志红提醒，在年夜饭餐桌上，传统菜、创新菜和清爽菜的出现比例应遵循1：1：1的原则。
过年图的就是热闹团圆，总少不了一些传统的菜式，鸡鸭鱼肉自然不可少。要保证节日气氛，大鱼大肉此时上桌并无什么不妥，需要注意的是，鸡鸭鱼肉这些荤菜可以占整个菜谱的三分之一，但要注意避免原料重复，尽量让食材更丰富些。
另外三分之一就是创新菜。不管在外面餐馆吃还是在家自己做，可以增加原料的品种，选择一些平时不经常吃的创新菜，比如尝试新的荤素搭配的菜式，或者选取各种鲜美菇类、藻类，既能满足口味多样化的需求，也有益于体内酸碱平衡。但要注意，餐桌上已有三分之一鸡鸭鱼肉等油腻的传统菜，因此创新菜不可太油腻。
最后三分之一为清爽菜。这部分菜式主要为大鱼大肉的传统菜做平衡，所以要少油、少盐、尽量清淡，包括凉拌菜或蔬菜、水果。选择清爽的烹调方法，煎炸烹炒的菜肴不应成为年夜饭的唯一口味，在少数浓味菜肴之外，应配合以更多的蒸、烤、凉拌、清炖等菜肴，可以减少烹调中的油脂数量。但口味可以多样化，放一点辣椒调味，或者醋熘都是可行的。
杂粮最宜当主食
很多人觉得，一桌丰盛的年夜饭不能虎头蛇尾，有丰盛的菜肴还得配上精美的主食，于是偏好于选择一些煎炸的点心当主食。专家表示，年夜饭餐桌上，主食应避免选择煎炸方式做成的点心，不妨换成用粗粮和豆类制作的各种点心小食，它们可以提供更多的膳食纤维，还能延缓血糖的上升，减少脂肪的吸收。需要注意的是，这些食品中不要加入过多的油脂和盐分。
另外，红薯、玉米、南瓜、芋头、山药、荸荠等组成的杂粮筐是非常适合节日的主食小吃。还有，用水果来代替传统的花生瓜子这类燥热食品，不仅能降低发胖的危险，还能清心爽口，起到润燥的作用。
年夜饭通知范文12
新中国成立以后，刘少奇每年有三分之一的时间要到工厂、农村、学校等调查。他经常以普通群众的身份，深入到人民群众当中去。每次外出，他都要告诫身边的工作人员做到出差“四不准”：不迎送，不请客吃饭搞铺张浪费，不收别人礼物，参观时不搞前呼后拥的陪同。尤其是在我国三年经济困难时期，刘少奇为了与群众同甘共苦，首先带头不吃肉和蛋类食品。每次外出视察，他都对身边的工作人员不厌其烦地谆谆教导说：“无论到哪里，先要同地方的同志讲清楚，不能搞特殊，要注意节约。”
有些地方负责人为了中央首长的身体健康，送来一些副食品。刘少奇要工作人员坚决退回去，实在不能退的就按价付款。他每次开会和出差，总是自带茶叶和香烟，不用公家的。即使招待外宾，他也不抽公家安排的进口烟，只抽自己带的前门牌香烟。
1964年7月，刘少奇到济南了解情况。中午，招待处的同志准备了一桌丰盛的宴席。
刘少奇见状，脸色冷峻地对招待处的同志说：“你们搞这一桌子，够农民吃好几天了，快退回去吧！以后不管哪一级来人，有便饭就行了。”在刘少奇的坚持下，服务员把酒席撤了下去，换上便饭，刘少奇这才高高兴兴地进餐刘少奇同志家里人多，那时他和夫人王光美的月工资加在一起不过700多元，日常生活中的吃穿用度、孩子学费、赡养老人都靠这些钱，是生活比较紧的一位首长。少奇同志工作任务繁重，除了到那里开常委会外，在西楼自己家里每天都要办公到凌晨三四点才睡觉。他睡觉前吃的夜餐说来叫人不敢相信，但却是事实：全家晚饭剩下的菜和汤加一些米饭，由厨师郝苗倒在一只小铝锅里煮开，待首长半夜要吃的时候，让值班警卫员在电炉上热一下，送去即可。
这样持续了好几年，刘少奇同志也不准身边工作人员对外多说。有一次，汪东兴同志在警卫局干部会议上讲到夜餐补助时，把少奇同志艰苦朴素、严以律己的事情提出来了。讨论中，行政部门的人认为，首长长期夜间加班工作，应当享受国家规定的夜餐补助。至于补助多少，应由局领导与王光美同志商量决定。刘少奇同志知道后说：“我吃自己家里剩下的饭菜，不是很好吗，既不浪费又不给人添麻烦，还要什么补助？不要。”后来这件事经过多次研究商谈，连中央办公厅领导都表态了，才定下来按客人夜餐标准，每餐5角（相关工作人员每餐3角）给予补助。自此，在刘少奇的工资收入中每月多增加了15元的夜餐补助费。王光美曾风趣地对厨师郝苗说以后你可以每顿给少奇同志加一个煮鸡蛋了。
由于刘少奇夫妇经常通宵工作，工作人员觉得秘书和卫士加班都有夜餐费，刘少奇夫妇也该有。1962年，工作人员背着刘少奇夫妇给他们申请了夜班加餐费，每人每天5毛钱，一个月两人共30元钱。过了许久，刘少奇得知此事后，马上让王光美去查，并召集身边工作人员开了会，说：“我向来有通宵工作的习惯，人一天就吃三顿饭，无论是白天工作还是晚上工作，横竖就这三顿饭，要什么夜餐费？马上给公家退回去！”秘书为难地说：“家里钱本来就很紧张，再退回去这笔钱……”王光美马上说：“我们就是节衣缩食也得把钱退还公家！”秘书们不敢怠慢，算了一下，共领了两年多的补助，须退还公家1020元钱。这笔钱从刘家每月生活费中扣除。此后两年多，刘家的生活费从每月150元降为120元，伙食大打折扣，周日也只有一盘荤菜。
铁道部门有个规定，遇到专列通过，沿途客货车辆都要让路，以保证首长的行车时间和安全。刘少奇对此特别注意，每次都嘱咐随行工作人员转告有关人员，不要影响客运车辆的正常运行，以免影响群众的旅行，耽误人家的事情。当刘少奇的专列需要在什么地方停留时，他总是让随行工作人员转告铁路部门，把车停到不用的岔道上去。榇耍还闹过一次笑话。
那是在浦口车站。列车到站时刘少奇已经睡着了。天快亮时，一列火车通过，响声把刘少奇震醒了，他突然坐起来说：“哎呀，糟糕！车停在站上，影响别人运输了。”刘少奇连忙把随行工作人员吴振英找来询问情况。吴振英告诉他说：“咱们的车是停在车站附近的岔道上，不影响别的车通过。”听了这样的话后，刘少奇的心才放了下来。
外出视察住在专列时，刘少奇定会与群众同吃同住。1961年春他回乡搞调研期间即是典型例子。这次下乡，他更要求轻车简从，连同省里的同志，一共才用两辆吉普车，并且自带行李和柴米油盐，自备碗筷用具，不给群众添麻烦。刘少奇这次44天的调研，为了减轻地方的负担，他住养猪场饲料房、农舍和自家的旧居；身着蓝布衣，脚穿黑布鞋，身边只带几名工作人员，以至发生县委书记闻讯出门迎接，与刘少奇打照面却没有认出刘少奇的故事，在中共廉政史上留下了一段动人的佳话。
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