当海灵菇遇上年夜饭

文/ 一村 时间:

  当海灵菇遇上年夜饭

  新春时节,听闻几件家常小事,如石子投入心湖,泛起一圈圈温柔的涟漪。

  头一桩,是关于年夜饭。

  友人说,母亲为了除夕这顿饭,提前半个月便开始精心筹备,鸡鸭鱼肉、山珍海味样样备齐,恨不得把整个菜市场都搬回家。可年轻人却并不领情,筷子轻碰两下便放下,转身赴约和朋友去吃烧烤。家族群里的照片上,一群人围着炭火,高举烤串笑得灿烂,配文写着:我们的年夜饭。

  听后心中五味杂陈。

  长辈桌上的丰盛,是心意、是仪式、是一年的犒劳;而年轻人眼里,满桌硬菜只剩油腻与拘束。他们想要的,是烧烤摊的自在烟火,是朋友间的无拘无束,是不必被追问、不必被劝酒的轻松。

  两代人的年夜饭,隔着一段无声的距离。

  第二桩,是大年初一的全家福。

  长辈盼着一家人穿新衣、戴新帽,整整齐齐、端庄体面地定格团圆。可晚辈们卫衣配运动裤、外套裹羽绒服,随性一站,比着最时髦的手势。老人摇头叹“不成样子”,孩子却笑:这才叫有生气。

  这让我想起自己亲历的两件小事。

  一次是年轻伙伴邀我吃夜宵,带我走进一家“时光”休闲餐厅,说要给我尝些新鲜味道。菜品上桌,海灵菇、钉螺,皆是我闻所未闻的名字。后来才知,海灵菇并非菌类,而是章鱼的吸盘,颗颗饱满,入口脆嫩鲜香;钉螺需用嘴轻嘬,汤汁鲜辣入味,肉质虽少却余味悠长。我举着筷子满心疑惑:这般食材,究竟有何滋味?年轻人笑着解惑:吃的从不是肉,是享受过程的快乐。

  环顾小店,满座皆是朝气蓬勃的年轻面孔,人声鼎沸间,烟火气扑面而来。没有大鱼大肉的厚重,没有推杯换盏的客套,一盘海灵菇、一碟钉螺,几瓶百香果双响炮、青柠益菌多清爽饮料,便让他们吃得热火朝天、满心欢喜。

  另一次,是因改名补拍结婚照合影。我特意换上笔挺西装,系好领带,以最郑重的姿态对待。可环顾四周,前来拍摄的年轻人穿着随性,短袖、运动服、帆布鞋比比皆是。摄影师询问是否需要更换礼服,新人纷纷摆手:不必将就,穿自己的衣服,才是最真实的模样。那一刻,我忽然觉得,自己的庄重,反倒成了不合时宜的拘谨。

  我忍不住畅想:

  如果让年轻人来策划一次年夜饭、来主导一张全家福,会是什么模样?

  餐桌上,或许会出现海灵菇、钉螺这些新奇小食,饮料代替白酒,轻松代替隆重;

  拍全家福时,他们不再强求统一的新衣与端正的站位,不摆刻板的姿势,不用刺眼的闪光灯,只在客厅暖光里、春联旁、笑声中,拍下最松弛、最真实的一家人。少一点规矩,多一点温度;少一点隆重,多一点自在。

  长辈初见或许会皱眉,可尝一口海灵菇,看一眼照片,会不会忽然觉得:原来,这样也很好。

  由此,我想,如果长辈也愿意走进年轻人的烧烤摊,坐一坐塑料凳,嘬一颗钉螺,感受那份热气腾腾的鲜活;

  如果年轻人也愿意坐下来,听听老照片里的故事,尝尝一桌饭菜里的心意——

  春节的味道,本就不该一成不变。

  它在流动,在交融,在互相理解里慢慢生长。就像那盘海灵菇,初尝觉得普通,细品才知香脆,再尝,便成了念念不忘的新滋味。

  愿年夜饭的桌上,能多几颗海灵菇;

  愿烧烤摊的烟火,能飘进老宅的窗;

  愿两代人,都愿意走向彼此,尝一尝对方的世界,听一听对方的心声。

  如此,春节才会更暖、更真、更有团圆的味道。

  图文/一村

《当海灵菇遇上年夜饭》

  当海灵菇遇上年夜饭  新春时节,听闻几件家常小事,如石子投入心湖,泛起一圈圈温柔的涟漪。  头一桩,是关于年夜饭。  友人说,母亲为了除夕这顿饭,提前半个月便开始精心筹
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