宜昌农民饮水“四步曲”
宜昌农民饮水“四步曲”
文丨曹文乾
一方水土养一方人,人们饮水方式的蝶变,藏着乡村最真实的岁月。多年来,宜昌农村老百姓吃水,从肩挑手提的浑浊塘水,到随手可拧的清澈自来水,一步一个变化,一步一重幸福,四段饮水往事,写尽了乡村的时代变迁。
第一步:堰塘担水,苦渡岁月
上世纪五六十年代的宜昌乡村,村头有一口像样的水井,家家户户的生活用水,全靠村口大大小小的堰塘积蓄雨水。那时的堰塘,是全村人的公共水源,人畜共用,不分彼此。
清晨傍晚,是村里取水最热闹的时候,男女老少挑着水桶,往来穿梭,塘边的石板路常年被水渍浸得湿滑发亮。平日里,村民洗菜、洗衣、淘菜都在塘边,鸡鸭家禽常在塘中游动,水牛夏天更是爱泡在塘里纳凉打滚。天长日久,塘里落满落叶灰尘,混着牲畜粪便,水质常年浑浊不堪。
遇上久旱无雨的时节,堰塘水位急剧下降,浅浅的塘水根本不够全村人畜取用。若是碰到暴雨天气,塘水更是黄泥翻滚、污浊不堪,挑回家的水根本不能直接用,家家户户都要备好明矾,撒入水中静置沉淀大半天,滤去泥沙杂质,才能烧水做饭、洗衣喂畜。
偏僻农村离堰塘近的人家尚且有浑水可吃,偏远农户取水更是艰难。塘水枯竭时,村民只能扛起扁担、挑着水桶,往返三五里山路,去河边挑水,顺带在河边洗净衣物蔬菜,一趟下来满头大汗,耗费大半天功夫。
那个年代,农村大人整日面朝黄土背朝天,忙着耕田种地、养家糊口,从早到晚不得闲。挑水、喂猪、做饭这些家务,早早落在了孩童身上。上学前、放学后,放下书包、扛起水桶去堰塘挑水,是我们这代农村孩子最寻常的童年功课,也让我们早早尝遍了乡村吃水用水的万般辛苦。
第二步:石井抬水,肩扛时光
上世纪六七十年代,为解决吃水难题,村里开始开挖水井。宜昌一乡村李家湾,世代聚居着李、彭两大家族,村里一口古老的石砌水井,滋养了一代代乡里人。
听村里老人代代相传,这口古井是祖辈们一镢头、一双手硬生生挖出来的,历经百年风雨。井水源自地底山泉,常年活水涌动,冬暖夏凉、清甜甘冽,就算遭遇特大干旱,也从未干涸见底,是全村人的救命水、活命水。古井没有浇筑水泥,井壁全是规整的石块垒砌,井口四方平整,古朴又坚固,藏着老一辈人的生活智慧。
我十一二岁的时候,就跟着弟弟分担家里的重担,学着去古井抬水。古井四周常年潮湿,长满厚厚的青苔,踩上去又滑又软,稍不留意就会摔落井边,每次取水都小心翼翼,心里难免几分胆怯。
年幼力气单薄,挑不动满满一担水,我和弟弟就合作抬水。双手攥紧扁担绳,慢慢将水桶垂入井中,待泉水漫过半桶,两人合力稳稳抬起,一步一挪、晃晃悠悠往家走。短短的一段村路,走得格外费力,一路颠簸洒水,好不容易抬到家,大半桶水早已只剩小半桶。即便如此,母亲每次都会笑着夸赞我们懂事勤快、懂得体谅父母辛劳。
从第一次成功抬水开始,古井取水就成了我日常的固定家务。在那个物资匮乏的年代,挑水是家家户户离不开的活儿。一家人的饮水做饭、洗衣洗漱、牲畜家禽饮水,全靠人力一担一担从井里挑回,日复一日,年复一年。
年少时,家里的水缸,总是父亲清晨出门劳作前,早早挑满三担井水,清亮的井水盛满水缸,也盛满了朴实的烟火日子。年岁渐长,我慢慢接过父亲手中的扁担水桶,挑起了家里取水的重担。我特意选了一根轻便结实的木扁担,两头配着老式扁担抓子,适配木桶。力气不足时,就只挑半桶水,慢慢赶路。
至今还记得一次雨天取水,井边小路泥泞湿滑,脚下一滑重重摔倒在地,木桶摔得开裂漏水,自己也磕得满身泥伤。那一次,我真切体会到了挑水的不易、取水的艰难,往后余生,也格外珍惜每一滴清水。
其实在2008年以前,宜昌乡村多数农村百姓,依旧靠着堰塘水、古井水生活。不少偏远农户家门口无井无水,只能翻山越岭、远赴山沟小溪挑水,雨雪天气山路湿滑难行,取水之路更是艰辛无比,对比之下,我们家门口有古井的人家,已然算是幸运。
第三步:辘轳摇水、压井取水,便利渐生
改革开放后的八九十年代,农村生活慢慢变好,取水方式也迎来了新变化。传统石井依旧在用,但省时省力的辘轳井、压水井,渐渐在各村普及开来,彻底告别了纯肩挑手提的取水模式。
那时邻村随处可见老式辘轳井,由辘轳头、转轴、木桩、井绳组装而成,结构简单却十分实用。家家户户把辘轳井打在院坝门口,不用再远路挑水,站在自家院里就能取水,省心又省力。
我小时候去亲戚家串门,第一次见到辘轳井,满心都是新奇。学着表弟的样子,握住辘轳把手慢慢转动,井绳带着水桶快速下坠,辘轳转轴咕噜噜转动,清脆的声响格外悦耳。待水桶落至井底,接住满满一桶清泉,再反向摇转把手,清水便稳稳提了上来。临近井口时轻轻刹住转轴,看着一桶清冽透亮的井水浮出井口,心底满是欢喜。
而李家湾屋场,家家户户打的都是压水井,也是那个年代最普及的农家取水设施。压水井通体铸铁打造,底部水泥夯实固定,井头前细后粗,二三十公分的压手柄,常年被人手摩挲得发亮。靠着内部引水皮的压力作用,一压一松之间,地底清水便源源不断涌出。
辘轳井靠绳索转动取水,压水井靠压力引水,原理相近、各有便利。那时候,洗衣做饭、日常洗漱、庭院浇灌、农田抗旱,全都靠着院里的压水井。汩汩涌出的井水,清澈干净、取用便捷,极大减轻了农村百姓的家务负担,让平淡的农家日子,多了几分舒心便利。
一口压水井,一方农家院,成了八九十年代鸦鹊岭乡村最经典的烟火模样。
第四步:龙头流水,幸福满乡
时代不停向前,民生福祉持续升级。如今的宜昌乡村,全面实现了农村供水城市化、城乡供水一体化,彻底终结了农村百姓挑水、摇水的历史,家家户户通上了干净安全的自来水。
轻轻拧开家里的水龙头,清澈甘甜的自来水便哗哗流淌,水量充沛、水质优良,一年四季稳定供水,不用沉淀、不用过滤,随开随用,彻底解决了困扰乡村数十年的饮水难题。
以宜昌鸦鹊岭镇自来水建设为例,见证着乡村民生的步步升级。1993年,该镇启动自来水厂建设,依托朱家湾水库优质水源;1994年7月1日,一期日供水4000吨的水厂正式竣工投产,从此镇上百姓用上了安全自来水。为满足群众日益增长的用水需求,水厂历经多次扩建。2020年11月,镇里又在海云村新建现代化水厂,升级改造后,全镇日供水能力可达5万吨,足以覆盖全镇19个行政村、1个居委会,保障五万多群众的日常饮水和生活用水。
老一辈人常念叨的老话:“耕地不用牛,点灯不用油,吃水不用挑”,如今早已从昔日期盼变成了现实。
岁月流转,时代换新。曾经陪伴几代人的扁担、木桶早已彻底“下岗”,淡出了人们的生活;随处可见的辘轳井、压水井、老式石井,也渐渐退出历史舞台,成了一代人难忘的岁月记忆。
如今漫步宜昌龙泉镇、鸦鹊岭镇的乡村,条条村道宽阔通畅,栋栋农家小楼整齐靓丽,村容村貌焕然一新。最直观的变化,便是家家户户稳定洁净的自来水,流淌在寻常烟火里,滋润着乡村新生活。
从堰塘担浑水、古井抬清水,到辘轳摇水、压井引水,再到如今龙头活水自来,宜昌乡村农民饮水的“四级跳”,不仅仅是取水方式的简单改变,更是乡村振兴、民生改善最生动的缩影。一汪清泉润乡土,岁岁变迁换新颜,汩汩流水间,流淌的是时代进步,盛满的是老百姓稳稳的幸福感、获得感。
(作者简介:曹文乾,小学教师,宜昌市作家协会会员、宜昌市散文学会会员、特约记者、网站编辑,人民网开辟有个人专栏。多篇散文、诗歌、杂文、随笔、小说等散见于各级报刊及文学平台。闲时喜欢码字,用键盘耕耘贫瘠,用文字编织人生,徜徉隽永的文字世界,心游弋在文字里,醉在文字里……)
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