不妨学点中医

　　不妨学点中医

　　在厦门，逛菜市场，我都会有意无意地到中草药摊点转转，釆购一些五指毛桃、牛奶根或艾草等，带回家用于煲汤养生。

　　记忆中，老家闽西客家素有用草药熬汤的传统，这是客家饮食文化中极具特色的一部分。这种传统源于客家人长期迁徙、适应山区环境的生活智慧，他们将中医“药食同源”的理念与日常饮食完美结合，创造出许多兼具美味与保健功效的草药汤饮，并深深融入日常饮食的习惯。如五指毛桃煲鸡汤是客家传统药膳汤品，以其独特的椰香风味和健脾祛湿功效深受喜爱。此汤兼具“药疗”与美味，是滋补强身的佳品。又如石参根（猫尾草根）炖鸡或炖排骨，汤色金黄，味道甘香，有滋阴降火，健脾开胃功效。在缺医少药的年代和山区环境中，这种重要的自我保健方式，体现了客家人适应自然、利用自然的生存智慧和独特的养生哲学。

　　独特的草药汤味道还是客家游子乡愁的一部分，也是客家饮食文化的鲜明标签。前不久，我一同学从马来西亚回来，临走，家乡亲人为他准备了各种土特产礼物。其中有一梱从老屋背挖的牛奶根，他说身在异国，吃到香喷喷的牛奶根汤，仿如又回到了家，尝到儿时味道。

　　在我家里，隔三岔五，我们都会熬上一些药膳汤品，既可当作日常菜品，还可用来招待客人,那份独特的“青草味”常常很受欢迎。平时老伴还喜欢准备些家制中药，如青梅和香缘泡蜂蜜，女儿常常也会跟着学习制作。每临头痛、咳嗽、肚子饱胀或不消食，喝上一杯青梅或香缘蜂蜜水，则大大缓解。小病不出门，健康又养生。这些“家制中药”，成为家里必备“良药”，也成为馈赠亲朋好友的佳品。

　　在我朋友圈，一些朋友退休后潜心学习中医，他们中有跟班中医师学习的，有自学中医书籍，探索总结的。周未围炉煮茶常会侃起学习心得，有的还“晒”出运用中医知识帮人助困的人和事，从他们侃侃而谈的言语中，看得出满满的成就感。每每听后，大家除了羡慕，还会为之点赞，有着也想学，跟着学的欲望。

　　日常学点中医知识和技能，确实很有价值和意义，不仅能帮助更好地照顾自己和家人的健康，还能更深入地理解中国传统文化中的生命智慧。学习中医，主要为了养生保健、了解身体和辅助理解健康问题，提升健康意识，丰富个人的精神世界，找到新的人生价值。

　　近闻，厦门市中医院正式启用药膳体验馆，推出多款融合中医药理念的药膳面点产品，这些产品将传统面点与“药食同源”药材结合，凭借其独特风味与健康概念，推出后引发年轻人排队抢购，成为社交平台上的新晋网红。

　　我想，这些“药膳面点”不仅是饮食创新，更是“治未病”理念的落地。“近水楼台先得月”，我一定要前往体验和尝鲜。

　　由此我又想，这种创新产品，其实市场上早已有之，比如艾叶粄等，只不过品种比较稀少，口味也比较单一。做这种中药膳品，只要稍有点中医常识，家家都会做，人人都会做。

　　为了养生与健康，不妨学点中医。

　　文/一村