麦香乡韵

　　麦香乡韵

　　张振刚

　　小满时节，麦田中一眼望不到边的小麦长势喜人，微风过处，麦浪翻滚，如诗如画，向人们展示着即将丰收的硕果。

　　小麦丰收是乡村人一年来的最大期盼。芒种季节，老百姓抢收抢种，高兴的忘记了天气的炎热和身体的劳累，用那双勤劳的双手收获了一年又一年的希望。记得小时候，在小麦即将收割前，村里每家每户都要利用自己的闲散地方整理麦场，把麦场整理的圆圆的平平的，等待小麦进场。在小麦收割机械还没有应用到农业上的时候，老一辈乡村人都是用手拔小麦。麦收季节，每天都是趁着凉快早晨4.5点钟就起床去拔小麦。等着气温逐渐升高的时候，就回家吃饭，然后套上牛车去地里运小麦。小麦运到场里后，为了提高压场的效率，先用铡刀把麦根部分铡掉，然后摊开晾晒，等晒干后就开始用牛或者驴拉着石磙压场，每一次压场不知道转了多少个圈，之后就是起场，反反复复，等压的差不多了就是扬场，一簸箕一簸箕的把麦粒扬出来，然后再装到编织袋里存放起来。在我的眼里，这每一道工序都是技术活，大人们干的是有模有样，像如今工厂里流水线工作一样，直到把麦粒都装进袋子才罢休，也看不出有累的感觉。那个年代小麦收获的效率还是很低的，往往是从开始收割到颗粒归仓需要半个多月的的时间。麦收时节也是孩子们游戏玩耍的好时候，吃过晚饭，大人们继续忙碌着麦场里的活，孩子们三五成群的聚到一起，利用麦堆、麦秸垛作为掩护，玩起了捉迷藏、老鹰捉小鸡游戏，藏的用心，找的辛苦，跑的是满头大汗，直到很晚才跟着大人恋恋不舍的回家。

　　到了90年代，村里有几个眼界开阔、头脑灵活的人，逐渐通过做点小生意富了起来，成了当时大家眼里的万元户。那年麦收季节，街坊邻居在麦收时闲聊说，村东的一家购置了12马力拖拉机和收割机，拖拉机走过去就会割倒一片，收割速度太快了，但是那样麦根就留在了地里。不少村民听说后，纷纷抽麦收的空隙，跑去看看拖拉机和收割机的威力。但是由于当时经济条件的限制，很多村民并不愿意掏钱雇收割机收小麦，多数村民虽然不再是用双手去拔小麦，但还是要起早贪黑的利用手工镰刀去地里割小麦，麦收前按人手或买或用磨刀石磨好往年的镰刀，一镰刀一镰刀的把大片地里的小麦收割回家，省去了铡麦根这道工序，麦收效率也算提高了不少。

　　随着乡村政策好转和经济发展，很多村民都放下了手中的镰刀，慢慢的适应了小型机械收割小麦的现实，三轮车、拖拉机也逐渐走进了普通农户，代替了牛车，小麦运输和压场的效率更高了，麦收时间从之前的半个月缩短了一半。现如今，小型小麦收割机械也早已经被淘汰，取而代之的是大型小麦收割机，从小麦收割到销售一天的时间就能完成，在现代化收割机械逐渐替代劳动力后，很多农村年轻人洗脚上岸，纷纷到城市里开出租车、卖菜、卖服装等等，或者到周边的企业打工赚钱，只在麦收的时候回家收获小麦。村民们不再只依靠地里的种植收入，经济条件大为好转，小轿车走进了普通农户家庭，很多人在县城或者大城市了买了楼房，过上了城里人的生活。

　　又是一年丰收时，望着一眼无际的麦田，一幕幕繁忙的麦收景象浮现在眼前。时间如梭，虽然走出农村多年，但是麦收时的麦香和麦收的景象仍记忆犹新，时常浮现在脑海。正是一辈一辈的乡村人用勤劳的双手开拓出了富裕的道路，这种勤劳质朴的精神也激励着更多的年轻人走出农村，发家致富，过上幸福美满的生活。我们相信，每一个从乡村走出的人，无论走多远、无论时间长久，都忘不了那份浓浓的麦香和淳厚的乡情。

　　作者简介：张振刚，山东省济南市济阳区人，大学文化，曾从事单位通讯报道工作。